北越風情 — 民情篇

因為疫情被關了三年沒出國的外子，決定在兒子升國三的這個暑假一定要出國一趟。我沒有意見，只要把過期護照辦好，去哪裡對我都沒差，最後外子選了北越的行程，時間到了，就出發！

對於越南，出發之前我的印象只有「女生很溫柔，食物很好吃」；到了河內，才驚覺原來是共產國家。我第一次進入共產國家，發現他們的規矩真的很多，尤其在行為、服裝要求跟說話內容部分真的要比較注意跟費心，以免惹上不必要的麻煩。

比起喇叭聲，更令我驚奇的是他們的騎車技術及騎車配備。

河內是越南的首都，在越南的北邊，因為緯度關係大部分時間都熱，尤其是夏天，輕鬆可以到達四十度都是很正常的。雖然這麼熱，但是因為太陽很大，路上的機車騎士的配備比台灣還齊全，全身包緊緊，幾乎沒有縫隙的躲避太陽照射，這個真的比臺灣厲害。

在越南騎車的專業配備

即使這麼熱，越南女孩還是愛留長頭髮，配合了騎機車的需求，越南還有特製的安全帽，你們看出來了嗎？這個安全帽的機關？

看到安全帽後面被開了綁馬尾的開口嗎？

騎機車時唯一的破口應該就是腳了。相較於腳踝以上的完整保護，越南人似乎很愛穿拖鞋。路上散步穿拖鞋、去逛賣場穿拖鞋、騎機車穿拖鞋、連去爬山、走石灰岩景點都穿拖鞋。

穿拖鞋騎機車

穿拖鞋爬石灰岩景點

越南的機車比汽車多太多，所以有專門加機車油的加油站，小小的很可愛。也因為河內市實在太塞車了，所以衍伸出「計程機車」的有趣行業，而且普及率超級高，在橋下都有人在等待電話呼叫隨時出發。

路邊超級迷你的機車加油站

穿綠色制服越南的機車計程車

這次我們造訪的底點是越南北部，首都河內附近的景點。可能是跟旅行社，所以食物比較符合臺灣食性，讓我覺得在台灣吃到的越南菜比我在河內吃到的更好吃。越南北部比較貧困，以農業生產為主。首都圈外常常在路上可以看到稻田及許多黃牛，是真的用來種田的黃牛。這次吃的合菜湯品都是以「蔬菜湯」為主，真的是綠色蔬菜煮湯，充滿濃濃「草味」。越南菜式裡的蔬菜量真的很大，空心菜是他們的國菜，而且在烹煮時他們都不切斷，整把煮下去，撈起來變像是在吃空心菜麵。我在路邊攤買到的越南麵包也不如臺灣的澎湃好吃，只能說對我而言，臺灣真的是美食天堂啊！

滿滿蔬菜的健康餐

鋪在上面的是遇到油會變透明的「米紙」

米製成的河粉粽

跟共產主義的中國無神信仰不同，越南是宗教自由的國家。路上常常可以看到人們對著店門口地上安放著的神明祭拜，放在地上的是土地公，必須放地上是為了接地氣。

放在第上的土地公

越南祭拜的香爐

街上不時可以看到紅色旗子中放著一顆大星星，那就是越南國旗；紅旗子放著一把鐮刀，那是共產黨黨旗，兩種旗子交錯著掛在路邊，附近便有政府機關，必須遵守規矩。共產國家一向是黨大於國的制度，其實對於生在臺灣年過五十的人，這種氛圍並不難懂，在台灣解嚴之前的社會氛圍也是這樣的，一黨獨大的日子我們也經歷過，對於台灣能夠和平的成功轉型成真正的自由民主國家，大家能自由的表達自己的想法，我真的為臺灣感到驕傲。

越南的國旗與黨旗

越南人跟以前的我們一樣，不談政治，著眼在路邊殷勤努力賺錢生活的市井小民，城市更有生活的味。

路邊殷勤兜售的小販

一張陽傘便開始做生意

人力車

這次旅行社安排了在下龍灣一個海上自助餐行程，導遊在傍晚放我們回飯店休息一下，再專車送我們到船上出海享用自助餐。我們團員真的都好好休息一下，接著就輕裝出發。沒想到到了碼頭看到當地越南人個個盛裝出席， 彷彿是要去參加極重要的典禮，是真心認真裝扮的，讓車上的我們團員面面相覷，彷彿我們才是越南人似的。當地人的興奮之情溢於言表，從互相稱讚對方的服裝裝扮，熱情的招呼、開心的合照，連我們都可以感染到他們的期待興奮與喜悅。

盛裝準備上船用餐的當地人

一群開心在舞台前合照的盛裝姊姊們

說實話以台灣美食天堂的角度來看，這種歐式自助餐臺灣早已玩出許多不同層次， 就餐點內容來說我真的覺得還好，船上的設施相較於資本主義的我們來說也是還好；但是對於當地人來說，遊輪與歐式自助餐可能是很難得能經歷的體驗，而船上露天艙板播放的電音吧檯，讓整個下龍灣在夜晚裡瞬間「資本化」了起來。

但這個行程有一點感動了我，那便是在船上看到的下龍灣夕陽美景，雲層與夕陽的光影變化，斑斕炫目的彩繪天空是這趟行程裡最讓我印象深刻的點；還有入夜後坐在夾板上吹著海風，岸上一側是人工造景的璀璨燈海；另一側卻是天然的礁石風景，偶爾綴著一批批住在船上的海上人家，以及遠處豪華遊輪傳來的電音熱曲兒跟雷射光束，讓整個下龍灣夜晚比白日更熱鬧，倒是在臺灣不曾有過的體驗。

船上美麗的夕陽

夜晚岸邊的紙醉金迷

下龍灣的不夜港灣

正在拍攝介紹越南影片的外國直播主

不同的文化衝擊，不同的思考與行為習慣，北越有一些地方我可以懂；有些地方又讓人搞不懂，不過，這不正是出國旅遊有趣的地方嗎？