北海岸生活|金山老街裡的文青咖啡廳|福德生活

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

在金山生活的第一個月,我和男友暫時短租於一個兒童補習班樓上的套房,那間房的窗外直直望過去就是出海口,晚上很靜很靜,靜地可以聽見海的低吟、風的呼嘯,白天天氣好時陽光還會灑進房間裡。可惜面朝大海,房間怎麼樣都暖不起來,即使開上除濕機晚上鑽進被窩都還是有股濕氣,濕濕冷冷的。

這房間不大,只容得下一張桌、一張椅,若我們同時在家,只有其中一人能夠好好使用書桌椅,於是在還沒搬進新家前的週末,我們的日常就是去探索附近一帶的咖啡廳。


福德生活

福德生活位於金山老街與中山溫泉公園之間的巷子,店面是一棟兩層樓的白色洋房,室內內裝多以木製品及咖啡色系的家具去配置,飲食品項以在地特產「地瓜」製成的甜食、飲品為主打。

位於二樓的窗邊座位:)

位於二樓的窗邊座位:)

造訪福德生活的這天天氣不錯,不但沒有下雨,甚至還有點太陽,偶爾還有徐徐微風。進到店內後,店員隨即提供菜單給我們參考,並告知可以去到二樓選擇座位後,再下樓點餐。爬上階梯到二樓後,第一眼望過去,我馬上就決定要選擇窗邊的的座位。

入座後,我們快速瀏覽了菜單,選擇不算多,但確實很有多品項都是以地瓜去製作的產品,我和男友分別點了地瓜酒拿鐵和紫地瓜歐蕾。

餐點上桌前的空檔,除了拿起書架上的雜誌翻閱,大多數時間我都是在享受這個窗邊位置的時光,這個位置不但能夠偷偷窺探外頭熙來攘往的遊客,偶爾還會有跳上窗旁小陽台伸懶腰的浪貓,即使什麼都不做也不無聊。

我們點的兩杯飲品:)

我們點的兩杯飲品:)

地瓜酒拿鐵

說到有酒精味的咖啡,腦海裡第一個想到的絕對是貝禮詩奶酒,因此對於這杯地瓜酒拿鐵的期待就這麼建立在奶酒的味道之上。不久,一個以陶製馬克杯盛裝,奶泡上用可可粉灑上福德的「福」字,看起來像是卡布奇諾的咖啡送上桌,這杯就是地瓜酒拿鐵。

淺嚐一口,和預期的奶酒風味截然不同,這杯地瓜酒拿鐵的酒味意外濃烈,酒精的氣味甚至是壓過拿鐵本身的香氣,至於地瓜的味道完全被我們拋在了腦後,完全忘記這是一款「地瓜酒」拿鐵。

我和男友對於這款飲品的結論都是:有試過就好。

不過每個人的口味不同,也許喜歡喝酒的人就喜歡這樣濃濃的酒味。

紫地瓜歐蕾

印象中,對於紫地瓜製成的產品,我都會特別喜歡,不論是紫地瓜薯、紫地瓜球、紫地瓜薯片等等,因此對於這杯紫地瓜歐蕾也充滿了期待!上桌後,店家使用透明雙層杯做為容器,讓顧客可以直接看到紫地瓜歐蕾的淡紫色與上層鮮奶泡形成的漸層,造型非常適合上傳到社群。

初嚐一口後,發現這款飲品帶有紫地瓜濃稠的口感,我改用店家附上的小湯匙挖上一勺搭配最上層的奶泡,發現這樣意外成了另一種「紫地瓜甜點」。接下來,我每吸一口、就挖一勺來吃,直到杯子見底。

最後我得出了一個結論:紫地瓜歐蕾應該要被歸納在甜點類,除了甜度很高以外,重點是整杯喝完會飽!


至於店內其他的甜點,我們就沒有再多做嘗試了,不過相當推薦如果有來金山老街,可以順道彎進巷子進來嚐嚐「地瓜系甜點」!


福德生活

新北市金山區福德街14號
營業時間:11:00 - 19:00

本文撰於2022年2月

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吳氏女子Renee
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