AEA一家三口的幸福進行式-[花蓮] 布洛灣山月邨原住民風味餐
2010/07/11閱讀時間約 2 分鐘
布洛灣位於中橫公路180公里處,
國家公園成立後這裡規劃成一個休憩區,
有專業的多媒體簡報,
也有靜態的泰雅族文物展示及販售.
沿途還能看見這樣…
很有智利-復活島石像Fu的藝術創作喔!
布洛灣山月邨則是中央山脈峽谷中,
唯一擁有四面環山的平坦河階台地,
村長帶領著族人在這裡打造了十七棟原木屋,
結合珍貴的大自然資源,
將這個部落旅館經營得有聲有色!
中餐我們選擇在這裡品嚐風味餐,
有濃濃原住民風格的用餐空間.
...逆光不好拍說!
點完餐後,
服務生送來了可愛的小山豬.
哈~~
原來是開胃的小米酒啦!
飲用時還要和小山豬…
口對口kiss說,
好害羞唷!
緊接著登場的是『當山豬遇上巴黎鐵塔』,
主菜是以原住民香料醃製的烤山豬肋排,
搭配竹筒飯、剝皮辣椒、山蘇、洋芋沙拉、麵包果湯
這烤得金黃酥脆的肋排,吃起來香嫩,
不過因為油脂豐富,所以有點小膩ㄟ!
還好有盤新鮮番茄、香料調製的西式醬汁解圍!
當山豬遇到巴黎鐵塔 ＮＴ＄５８０／套
值得一提的是,這道麵包果湯,
生活在台灣西部的我們少有機會吃到;
麵包樹是熱帶地區的重要食物,
原產於馬來群島,據說是由阿美族的祖先,
乘小木船由海外帶入種子,在台灣東部種植
難怪在花蓮、台東很常見!
加入丁香魚和排骨煮成清湯,
味道很鮮美!
還有這把特別的餐刀,
也展現了當地風味!
山月風情套餐不同的是,
主菜換成了~香酥咖哩魚排,
表現得中規中矩.
山月風情套餐 ＮＴ＄３８０／套
簡餐的前菜沙拉
德魯固簡餐則少了主菜,
竹筒飯換成炒飯,配菜都相同.
德魯固簡餐 ＮＴ＄２８０／套
在這被清翠山嶺環抱的世外桃源中,
邊吃飯邊欣賞青山綠水、賞鳥、賞蝶,
當然也少不了昆蟲…
就在我們用餐的同時,
窗邊就上演了齣真實的蜘蛛補食秀…
很殘忍的畫面!
不過也是難得的自然生態學習!
立德布洛灣山月邨
地址：花蓮縣秀林鄉富世村231-1號
電話：（03）861-0111
網址：www.leaderhotel.com
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