芷想旅行-吃貨必遊【石牌排隊美食】:【台北阿財水餃鍋貼】~香酥焦脆的麵皮怎麼不讓我心動~

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

北投石牌夜市真是吃貨尋覓美食的好地方,買完了陳季炸雞繼續朝下一個目標邁進,找到一間排隊美食,【阿財鍋貼】從餐廳的外面可以看到裡面已經坐滿客人了。

餐廳裡人山人海

餐廳裡人山人海

外面3口煎臺永遠都是擺滿了正在煎的的鍋貼,起鍋馬上又擺滿鍋貼接著煎完全沒有空檔。

3口煎鍋永遠都擺滿了正在煎的餃子

3口煎鍋永遠都擺滿了正在煎的餃子


負責煮水餃的店員動作迅速,將客人點完的餐點立刻下鍋烹煮,不想讓客人等太久。

旁邊外帶的盒子也是不停地增加

旁邊外帶的盒子也是不停地增加

外帶的客人也是非常多,因為怕排隊要等很久,有些客人會直接打電話來先訂,抓好時間直接來現場自取。

店員們都動作迅速又有條理。有的負責包餡,煎臺,收拾內場,點餐收錢,外帶叫號取餐,

菜單種類非常簡單,鍋貼就只有一種口味韭黃鮮肉,水餃兩種高麗菜跟韭黃,完全不會有選擇障礙,想到每次我點八x雲x的時候都會猶豫到底要吃哪種。

菜單

菜單

真的人潮不斷,我點完到拿到餐點大概有20分鐘了,真的有點久,但好吃的美食都是值得耐心等待。


外盒非常簡單樸實很有古早味

外盒非常簡單樸實很有古早味

剛煎完,外皮煎的金黃帶有稍微有點焦焦的顏色,讓人看了食指大動。

阿財韭黃鮮肉鍋貼

阿財韭黃鮮肉鍋貼

淋上阿財附的醬油淋上的麵皮。我剛咬了一口,這麵皮煎得真是太讚了!外層焦香酥脆,咬下去這酥脆的口感,讓我停不下來。

而裡面的內餡,則是以韭黃和豬肉恰到好處的比例搭配而成。每一口咬下去,都能感受到充滿韭菜的香氣和絞肉的香甜,更特別的是,內餡中還有些微湯汁,讓整個口味更加豐富。

把這麵皮和內餡完美地融合在一起,真是讓我愛不釋口。一口接一口,我簡直停不下來,這樣的美味實在是太難以抗拒!如果你也愛吃麵食和美味小吃,絕對不能錯過這家店的招牌鍋貼,保證讓你吃了還會想再吃。

下次有機會再回來吃阿財鍋貼,但我這次學聰明要先打電話訂就不用等太久了。

鍋貼帶有些湯汁讓鍋貼不至於吃起來很乾

鍋貼帶有些湯汁讓鍋貼不至於吃起來很乾

地址:台北市北投區裕民一路40巷5號

營業時間:周一~周日 早上11:00~晚上21:30。(每周三休)

電話: 02 2826 2424

捷運站:捷運石牌站(步行約5~6分鐘)


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