芷想旅行-吃貨必遊【石牌排隊美食】：【台北阿財水餃鍋貼】~香酥焦脆的麵皮怎麼不讓我心動~

北投石牌夜市真是吃貨尋覓美食的好地方，買完了陳季炸雞繼續朝下一個目標邁進，找到一間排隊美食，【阿財鍋貼】從餐廳的外面可以看到裡面已經坐滿客人了。

餐廳裡人山人海

外面3口煎臺永遠都是擺滿了正在煎的的鍋貼，起鍋馬上又擺滿鍋貼接著煎完全沒有空檔。

3口煎鍋永遠都擺滿了正在煎的餃子

負責煮水餃的店員動作迅速，將客人點完的餐點立刻下鍋烹煮，不想讓客人等太久。

旁邊外帶的盒子也是不停地增加

外帶的客人也是非常多，因為怕排隊要等很久，有些客人會直接打電話來先訂，抓好時間直接來現場自取。

店員們都動作迅速又有條理。有的負責包餡，煎臺，收拾內場，點餐收錢，外帶叫號取餐，

菜單種類非常簡單，鍋貼就只有一種口味韭黃鮮肉，水餃兩種高麗菜跟韭黃，完全不會有選擇障礙，想到每次我點八x雲x的時候都會猶豫到底要吃哪種。

菜單

真的人潮不斷，我點完到拿到餐點大概有20分鐘了，真的有點久，但好吃的美食都是值得耐心等待。

外盒非常簡單樸實很有古早味

剛煎完，外皮煎的金黃帶有稍微有點焦焦的顏色，讓人看了食指大動。

阿財韭黃鮮肉鍋貼

淋上阿財附的醬油淋上的麵皮。我剛咬了一口，這麵皮煎得真是太讚了！外層焦香酥脆，咬下去這酥脆的口感，讓我停不下來。

而裡面的內餡，則是以韭黃和豬肉恰到好處的比例搭配而成。每一口咬下去，都能感受到充滿韭菜的香氣和絞肉的香甜，更特別的是，內餡中還有些微湯汁，讓整個口味更加豐富。

把這麵皮和內餡完美地融合在一起，真是讓我愛不釋口。一口接一口，我簡直停不下來，這樣的美味實在是太難以抗拒！如果你也愛吃麵食和美味小吃，絕對不能錯過這家店的招牌鍋貼，保證讓你吃了還會想再吃。

下次有機會再回來吃阿財鍋貼，但我這次學聰明要先打電話訂就不用等太久了。

鍋貼帶有些湯汁讓鍋貼不至於吃起來很乾

地址:台北市北投區裕民一路40巷5號

營業時間:周一~周日 早上11:00~晚上21:30。(每周三休)

電話： 02 2826 2424

捷運站：捷運石牌站(步行約5~6分鐘)