(通化街美食)「青島海鮮水餃(阿欽)」--- 獨幟一格料多美味的干貝高麗水餃、韭菜鍋貼與蝦仁雲吞湯!

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖)

去年年底到通化街臨江夜市逛逛,在台北市大安區通化街39巷50弄19號,看見了這家專賣海鮮水餃、鍋貼、蝦仁雲吞等多款麵湯品與小菜的「青島海鮮水餃(阿欽)」,黃底藍紅字的招牌在暗夜中顯得特別明亮顯眼,店內店外內用外帶的客人還不少,喜歡吃海鮮與水餃鍋貼的我,決定進去一探究竟,桌上點餐單種類多選,道道讓人看了都垂涎欲滴,店家也提供冷凍的水餃外帶服務。

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當晚點了盤10顆的「干貝高麗菜水餃」(NT$100/盤)、一盤10條的「鮮肉韭菜鍋貼」(NT$70/盤)、一碗5顆的「蝦仁雲吞湯」(NT$70/碗)與一盤小菜「滷蛋+ 豆干+ 花生」(NT$40/盤),一共NT$280,首先品嚐的是這盤冰箱自取的,小小一盤份量不多,典型的台北小菜,勝在的當然是口味,花生處理得很乾淨入口清爽,不想冬天吃冷食,所以我全數放入熱湯中燙過後再吃,吃起來特別開胃。

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第一道主食品嚐的是這盤10顆的「干貝高麗菜水餃」(NT$100/盤),水餃顆顆飽滿扎實,外皮豐厚晶亮,內餡也是第一次吃到的干貝高麗菜組合,高麗菜入口鮮脆,干貝軟中帶點咬勁,一口吃下新鮮又美味,難怪吸引了滿滿的饕客前來,一盤10顆吃下就開始有了飽意。

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接著品嚐第二道主食,炸得外酥光亮的這盤10條的「鮮肉韭菜鍋貼」(NT$70/盤),外皮跟其他吃過的鍋貼不同,特別的薄脆軟通透,可以看見翠綠的韭菜,一口咬下喉中鮮香四溢,非常好吃的一道鍋貼,在台北市內吃過的鍋貼店中可排名前三甲。

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最後喝上這一碗5顆的「蝦仁雲吞湯」(NT$70/碗),端上桌就被滿滿青菜所吸引,湯內就裝了碩大的蝦仁雲吞,碗不大所以看起來更豐足,青菜入口鮮甜, 雲吞大顆內餡的蝦仁肉軟嫩,三道主食吃下來,發現這家的小吃道道用料紮實不馬虎,獨幟一格的風味讓人吃得餘韻無窮,值得回訪的一家藏身巷弄的好店。

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菜單中還有好多看起來很美味的餐點,如紅油抄手、肉燥飯、福州魚丸湯與酸辣湯,改天再找好友一起前來享用。

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青島海鮮水餃阿欽

地 址 : 106台北市大安區通化街39巷50弄19號

電 話 : (02)2702-3888

營業時間 : 週二到週日08:00~20:00(週一公休)

FB粉絲專頁 : 青島海鮮水餃

(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有,歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。

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莫絳珠-avatar-img
2022/02/05
你的照片和敘述好誘人!!讓在美國中西部的我,看了以後,恨不得飛回來吃一頓和照片中一樣的。。。。
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2022/02/07
在異國只能自己到超市買食材在家動手做,畢竟疫情當下來回風險太大。
好高級喔
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2022/02/05
高檔內餡很好吃。
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