(通化街美食)「青島海鮮水餃(阿欽)」--- 獨幟一格料多美味的干貝高麗水餃、韭菜鍋貼與蝦仁雲吞湯!

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去年年底到通化街臨江夜市逛逛，在台北市大安區通化街39巷50弄19號，看見了這家專賣海鮮水餃、鍋貼、蝦仁雲吞等多款麵湯品與小菜的「青島海鮮水餃(阿欽)」，黃底藍紅字的招牌在暗夜中顯得特別明亮顯眼，店內店外內用外帶的客人還不少，喜歡吃海鮮與水餃鍋貼的我，決定進去一探究竟，桌上點餐單種類多選，道道讓人看了都垂涎欲滴，店家也提供冷凍的水餃外帶服務。

當晚點了盤10顆的「干貝高麗菜水餃」(NT$100/盤)、一盤10條的「鮮肉韭菜鍋貼」(NT$70/盤)、一碗5顆的「蝦仁雲吞湯」(NT$70/碗)與一盤小菜「滷蛋+ 豆干+ 花生」(NT$40/盤)，一共NT$280，首先品嚐的是這盤冰箱自取的，小小一盤份量不多，典型的台北小菜，勝在的當然是口味，花生處理得很乾淨入口清爽，不想冬天吃冷食，所以我全數放入熱湯中燙過後再吃，吃起來特別開胃。

第一道主食品嚐的是這盤10顆的「干貝高麗菜水餃」(NT$100/盤)，水餃顆顆飽滿扎實，外皮豐厚晶亮，內餡也是第一次吃到的干貝高麗菜組合，高麗菜入口鮮脆，干貝軟中帶點咬勁，一口吃下新鮮又美味，難怪吸引了滿滿的饕客前來，一盤10顆吃下就開始有了飽意。

接著品嚐第二道主食，炸得外酥光亮的這盤10條的「鮮肉韭菜鍋貼」(NT$70/盤)，外皮跟其他吃過的鍋貼不同，特別的薄脆軟通透，可以看見翠綠的韭菜，一口咬下喉中鮮香四溢，非常好吃的一道鍋貼，在台北市內吃過的鍋貼店中可排名前三甲。

最後喝上這一碗5顆的「蝦仁雲吞湯」(NT$70/碗)，端上桌就被滿滿青菜所吸引，湯內就裝了碩大的蝦仁雲吞，碗不大所以看起來更豐足，青菜入口鮮甜， 雲吞大顆內餡的蝦仁肉軟嫩，三道主食吃下來，發現這家的小吃道道用料紮實不馬虎，獨幟一格的風味讓人吃得餘韻無窮，值得回訪的一家藏身巷弄的好店。

菜單中還有好多看起來很美味的餐點，如紅油抄手、肉燥飯、福州魚丸湯與酸辣湯，改天再找好友一起前來享用。

青島海鮮水餃阿欽

地 址 : 106台北市大安區通化街39巷50弄19號

電 話 : (02)2702-3888

營業時間 : 週二到週日08:00~20:00(週一公休)

FB粉絲專頁 : 青島海鮮水餃

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