在樂華夜市口附近的小巷子裡,有家傳說每天只賣三小時的溫體牛肉湯店,
走進狹窄巷子中,原本以為走錯了,
因為這條如果技術不好的話,可能開車會進不去的巷子,
怎麼看都不像是會有店家營業的感覺。
234新北市永和區永和路一段111巷6弄24-1號
+886232334664
星期一 ~日、18:30–21:30、星期四休息,營業時間可能不同
【永和無雙牛肉 菜單】
「真的有耶!」
Daniel在找到這家傳說中的溫體牛肉湯店時不禁驚呼,
店面非常隱密,要不是擺著攤車的話,
大概就是普通住家的感覺。
內店空間不大,完全就是五十幾年的老房子一樓客廳清空後,
騰出空間做為營業用的感覺。
老闆看起來已經八十...歲?
綁著馬尾還包著頭巾感覺有種時尚感。
涮牛肉片湯
涮牛肉片湯一上桌,先喝一口熱湯,
「好...好喝!」
牛肉湯的湯頭非常清甜,不知怎地,
雖然看著不起眼,卻會讓人一在地想喝。
牛肉感覺是自己片的,肉感很扎實,
不過有些會稍微咬不動的感覺。
但總體來說也很好吃。
乾拌牛肉
同樣的溫體牛拌入豆瓣醬與嫩薑絲,
成了不同風味的乾拌牛肉,
雖然有點鹹,不過牛肉非常好吃。
牛肉躁乾麵
老闆自製的牛肉肉襙,配著蒜頭吃的話更加美味。
會有種只吃一碗好像不夠的感覺。