2013年香港電影《一代宗師》前段，宮羽田與葉問在佛山金樓掰餅。
來自東北的中華武士會會長宮羽田退隱，親自到佛山找尋合適的南方搭手，在金樓設宴，與南方武術界推舉出來的葉問較量。宮羽田開出的題目很簡單：『你能掰開我手中的這一塊餅嘛？』
金樓掌櫃一語道破題目之關鍵，有鳥不飛的絶技，麻雀在手裡飛不起來，是因為無處借力。要掰開一塊餅，甚或撕掉一張紙，我們都要用雙手才可完成，可以是雙手皆用力，或一手用力一手作固定，但若只能用單手而物件沒其他固定點，就成無處着力，餅是掰不開的。
即是說，餅在宮羽田手裡，只要他一直不用力，又不握緊，那葉問是掰不開的。
葉問想了一想，伸出右手作“接”。
手心向天手背向地為之“接”，屬“陽手”，出招可傷人，但不殺人，主守勢，是為“慈悲”。
葉問想想不行，收招，再伸出左手作“取”。
手心向地手背向天為之“取”，屬“陰手”，出招可傷人亦可殺人，主攻勢，是為“超渡”。
葉問想想亦不行，收招，再伸出右手作“聽”。
“聽”就是等，不陰不陽，非攻非守，自己甚麽都不做，亦不用力用勁，只隨對方的擺動而擺動。
到葉問終於右手接觸到那塊餅時，其實兩人都沒有施力於餅上，但說時遲那時快，葉問用肩膊撞了一記宮羽田，那道震力通過兩人兩手就傳到餅上。
宮羽田認為國無南北，餅就是一個國家，不能分開；葉問答道，勉强求存等於固步自封，餅是一個世界，所謂大成若缺，有缺憾才有進步。
宮羽田認輸，這時，他手中的餅缺開一角……
