名聲在外但從不理會，在武林界聲望極高，卻在片中開頭已經盡是一副"文人"様子。
片中的葉問，是一代宗師，氣度不凡，是有錢人家，住大宅，無憂無慮。我們現在就來說說《葉問一》的故事-
三十年代，佛山武林門派林立，高手如雲，葉問名出正宗，乃佛山贊先生弟子之傳人～身份自然高貴。相傳為佛山詠春高手之首。
在強者為尊的佛山，嶺南武術的集中地，人人屆想成為武林中心，開館收徒，強壯勢力，自成一國；葉問卻不已為然，沒有經濟壓力的他，只有功夫為興趣，沒有收徒教授。家有妻子張永成及兒子葉準的富商自幼擁有父輩留下的錢財，又有文化收養，事實與普通練武之人十分不同。
葉問曾以香港唸書，學成回家，曾經與贊之子-梁壁練習改良之詠春，已經與傳統一方不一樣。依照經驗，葉問把高腳融入武藝，更加出奇制勝。
一天，一名北方武者來到佛山，進入了第一個高峰
金山找，北方拳師，來到佛山想要出人頭地，先後打敗數家武館之師父，狀態大勇～
還以為佛山全是黃飛鴻，原來全是一隻蟲！
金山找兄弟嘲笑佛山人不能打，能看出他對自身武藝的自信。
卻不知自己已是井底之蛙-
先把最厲害的打倒吧！
誰最厲害？老版！
當然是葉問！難道是我嗎？
這對話就能看出本地人對葉問的實力十分給予肯定，這證明他的地位相當的高。
他因此來到葉問家中比武，打算在所有人臉上證明自己有實力開館。大開大合的少北拳對上了溫柔雅興的詠春拳法。
原來你怕老婆！
世上沒有怕老婆的男人只有尊重老婆的男人！
也就成為了《葉問一》全集的金句，
打破了許多人的傳統印象
金山找實力不差，頗有男子漢氣勢但高傲自大，多次被破防。
葉問未有使出全力，只是遊戲過日子。
金山找拳招過猛，打破不少家具。
爸爸，媽媽説您再不出手，家就沒有了！
葉問最終使出全力，金山找不敵，用出了寶刀卻敵不過雞毛掃，最終落荒而逃。
葉問成為了大英雄，被受注目。
葉師傅據說你要收弟子了！全佛山都知道了！
全佛山也知道-我卻不知道！
葉問卻沒有這個決定。
日本人的到來，葉問的生活從天堂到了地獄
三蒲將軍的軍隊佔領了佛山民不聊生。
金山找成為了強匪找上了葉問的朋友，葉問第一次公開把拳法傳援出去，把金再次打敗，耳朵也打破了。
後來他成為了苦力，去了工場工作，從來沒有受過苦的他更加痛苦。
他的心態得到了改變，從衣食無憂到接受現實，現在無能為力，體驗到他的人生低迷及苦惱。
一天，前警察長李釗到訪，帶來了軍隊，原來將軍想要體驗中華武術的厲害⋯
再次進入高潮，葉問也來到了武技場，勝利者能得到米，不再是馬鈴薯⋯
但他的兩名朋友先後死去，令葉問大怨：
我要打十個!!！
葉問以高超的技術瞬間打倒了十名空手道黑帶，與以往不同，-這次他十分凶狠，使的全是殺招，為了紀念故友，悼念後把敵人全滅，憤怒十分的他沒有留手而被將軍看上。
三蒲希望葉問能傳援拳法但被拒絕，因而展開決戰～
這是民族自尊，也是個人
二人屆是十足的高手，將軍的空手道也是異常強悍，初時不分上下，副官但準備好出陰招結束葉問，如果將軍敗陣，皇軍都會失去面子，因此他必須勝利⋯
主角的妻兒及朋友趕往現場成為了轉捩點，葉問扭轉局勢-把三蒲當成木人樁般打，成為了民族英雄，卻被槍擊⋯
卻也令民眾支持不住了，開始反抗再把皇軍的部署打散了。
最終，他在家人的陪同下到達香港，逃離了日本的勢力圈。
