越南日記_05 日常小吃 Bánh giò 鹹粿
閱讀時間約 1 分鐘
【 日常小吃 Bánh giò 鹹粿 】
日常小吃 Bánh giò 鹹粿
這是我第一個在越南吃的食物，是走在老城區附近的路上，看到一個有點年紀的阿姨牽著腳踏車，後面擺著很大的竹盤，上面有各式的小吃小點，有甜的有鹹的，邊走邊賣。
當時早上都還沒吃東西就出來逛，走著走著正好肚子餓，雖然大家都說路邊的東西不要吃，會拉肚子，但我還是很想體驗當地人日常小吃的味道，而且看到正好有其他的華人也在購買，心想觀光客買應該還能吃吧!!
可是由於語言不通，因此作罷往前繼續晃晃，殊不知阿姨牽著她的車跟著我走，然後在我停下時，上前說：半價！
（雖然我穿得真的很像流浪漢，但阿姨是不是誤會甚麼了...）
我不是捨不得買，只是不知道怎麼溝通裡面都包些甚麼口味，因為我只想要吃鹹的…
但就在阿姨追上來的時候，也管不了這麼多了，就隨便買了一個吃。
於是原價才台幣52元，硬是被阿姨降價成26元😹
每個形狀葉子裡包的東西不太一樣，我根本就是盲抽，這樣比較有驚喜感！
當地人很喜歡用米或糯米做成各式小吃，而這個鹹粿，吃起來有點像草仔粿，但又沒這麼Q。有點像碗粿，但有沒這麼多糯米的口感，反而比碗粿更輕盈彈牙一點，但裡面包的肉末，卻跟碗粿放的東西很像，是豬肉，有些攤販還會放鳥蛋，然後外面會用葉子包裹，所以會有淡淡的葉香。
這個東西，很少在網路上看到有人介紹，但卻是我覺得很可以體驗當地的食物之一。
日常小吃 Bánh giò 鹹粿
河內馬路日常
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
每次的旅行，最喜歡去當地的博物館看看，因為那更可以一次瞭解到國家的歷史演變、人文風情、當地特色。
這次在河內去了『越南婦女博物館』，那是一個以女性為主軸的博物館。
在努力推崇性別平等的時代，很驚訝越南有這樣的一個博物館，展示女性的各種面貌
【 背負著認真及責任感的人，常常會忘了自我！】
抵達河內一下飛機時，就知道自己開始感冒了。起初以為是飛機上冷，後來才發現，原來是前一陣子工作太勞累，在疲勞之際，卻又hold住自己，屛住氣撐下去，強迫自己繼續努力工作之後的反彈。
【 Cafe Giảng 蛋咖啡創始店 】
蛋+咖啡??? 對於越南蛋咖啡一直抱持著好奇又不敢嘗試的心態，因為很害怕會腸胃不適...直到最後一天要離開越南了，才去了那間河內最有名的越南蛋咖啡創始店Cafe Giảng 踩點。
【 日常小吃 Bánh giò 鹹粿 】
這是我第一個在越南吃的食物，是走在老城區附近的路上，看到一個有點年紀的阿姨牽著腳踏車，後面擺著很大的竹盤，上面有各式的小吃小點，有甜的有鹹的，邊走邊賣。
當時早上都還沒吃東西就出來逛，走著走著正好肚子餓，雖然大家都說路邊的東西不要吃，會拉肚子，但
越南的馬路文化潛規則，就是『 紅綠黃燈都可以過，在看似毫無秩序中，他們擁有自己的規矩！』
在去之前就一直看到有人說越式過馬路有多可怕，但是一到達當地，發現，我完全沒有這個問題，第一天馬路就過得嚇嚇叫，儼然像個在地人。
往後的幾天，當我要過馬路在等一個timing...
迎來了旅程的最後一天，回家的時刻到了。
早起吃了個hostel 的早餐，我點了鳳梨pancake，但上菜的東西就是鬆餅加罐頭鳳梨。好險有自助吧的食物，吃起來算不錯。自己內心做了一個評量表，在pancake這個項目，今天這盤可能是倒數的。
夜間巴士大約凌晨三四點就抵達河內了，但司機其實也不會特別趕人，也可以繼續在車上補眠。但我們三人決定前往我們最後一天住的旅館，畢竟它都讓我們四天前提前寄放行李，就賭賭看他們會不會在這樣的清晨收留我們。
沙壩的最後一天，一早起來發現下了雨，感到濕濕冷冷的，點了一碗雞肉湯麵當早餐。這種濕冷的天氣，喝上一口熱湯真的很幸福。雖然它的麵就是泡麵的麵，但加上其他的的配菜還有軟嫩的雞肉，吃起來真的好吃。但現在想起來有點後悔，應該要再加點一份banana pancake……
我們後來就走到了外面疑似早餐店的地方吃了早餐，點了一份香蕉煎餅+可樂，蠻好吃的!!!!
由於前一天的乘車經驗，決定還是乖乖地叫Grab，前往今天的目的地”巴拿山太陽世界”。
巴拿山太陽世界，我個人覺得這個樂園就好比越南的迪士尼或環球影城一樣的的存在，門票也是不便宜，買起來也是台幣要900元。
這是一個從峴港機場要去會安的搭車故事~~~
沒想到這就是災難的開始
我們就開始僵持了一番，我們就說我們沒有那麼多錢(我們也真的沒有那麼多錢)，身上就只有220000 VND，但他堅稱當初接洽的那個男的說的是22 dollars，一直對我們說「You fool me」，挖哩咧到底是誰fool誰呀。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
每次的旅行，最喜歡去當地的博物館看看，因為那更可以一次瞭解到國家的歷史演變、人文風情、當地特色。
這次在河內去了『越南婦女博物館』，那是一個以女性為主軸的博物館。
在努力推崇性別平等的時代，很驚訝越南有這樣的一個博物館，展示女性的各種面貌
【 背負著認真及責任感的人，常常會忘了自我！】
抵達河內一下飛機時，就知道自己開始感冒了。起初以為是飛機上冷，後來才發現，原來是前一陣子工作太勞累，在疲勞之際，卻又hold住自己，屛住氣撐下去，強迫自己繼續努力工作之後的反彈。
【 Cafe Giảng 蛋咖啡創始店 】
蛋+咖啡??? 對於越南蛋咖啡一直抱持著好奇又不敢嘗試的心態，因為很害怕會腸胃不適...直到最後一天要離開越南了，才去了那間河內最有名的越南蛋咖啡創始店Cafe Giảng 踩點。
【 日常小吃 Bánh giò 鹹粿 】
這是我第一個在越南吃的食物，是走在老城區附近的路上，看到一個有點年紀的阿姨牽著腳踏車，後面擺著很大的竹盤，上面有各式的小吃小點，有甜的有鹹的，邊走邊賣。
當時早上都還沒吃東西就出來逛，走著走著正好肚子餓，雖然大家都說路邊的東西不要吃，會拉肚子，但
越南的馬路文化潛規則，就是『 紅綠黃燈都可以過，在看似毫無秩序中，他們擁有自己的規矩！』
在去之前就一直看到有人說越式過馬路有多可怕，但是一到達當地，發現，我完全沒有這個問題，第一天馬路就過得嚇嚇叫，儼然像個在地人。
往後的幾天，當我要過馬路在等一個timing...
迎來了旅程的最後一天，回家的時刻到了。
早起吃了個hostel 的早餐，我點了鳳梨pancake，但上菜的東西就是鬆餅加罐頭鳳梨。好險有自助吧的食物，吃起來算不錯。自己內心做了一個評量表，在pancake這個項目，今天這盤可能是倒數的。
夜間巴士大約凌晨三四點就抵達河內了，但司機其實也不會特別趕人，也可以繼續在車上補眠。但我們三人決定前往我們最後一天住的旅館，畢竟它都讓我們四天前提前寄放行李，就賭賭看他們會不會在這樣的清晨收留我們。
沙壩的最後一天，一早起來發現下了雨，感到濕濕冷冷的，點了一碗雞肉湯麵當早餐。這種濕冷的天氣，喝上一口熱湯真的很幸福。雖然它的麵就是泡麵的麵，但加上其他的的配菜還有軟嫩的雞肉，吃起來真的好吃。但現在想起來有點後悔，應該要再加點一份banana pancake……
我們後來就走到了外面疑似早餐店的地方吃了早餐，點了一份香蕉煎餅+可樂，蠻好吃的!!!!
由於前一天的乘車經驗，決定還是乖乖地叫Grab，前往今天的目的地”巴拿山太陽世界”。
巴拿山太陽世界，我個人覺得這個樂園就好比越南的迪士尼或環球影城一樣的的存在，門票也是不便宜，買起來也是台幣要900元。
這是一個從峴港機場要去會安的搭車故事~~~
沒想到這就是災難的開始
我們就開始僵持了一番，我們就說我們沒有那麼多錢(我們也真的沒有那麼多錢)，身上就只有220000 VND，但他堅稱當初接洽的那個男的說的是22 dollars，一直對我們說「You fool me」，挖哩咧到底是誰fool誰呀。