[2024年手繪桌曆二月介紹 不用蛋、乳製品做出的蛋糕餅乾~香良風]

閱讀時間約 1 分鐘

記得第一次是參加一個餐廳辦的三週年慶活動,而發現 香良風 這個甜點店家。 當時大約下午一點多,衝進去已經賣完了!天啊!太衝擊我!於是我不死心,越吃不到越想吃,拿了她的名片後,就回家查查她的資訊。

這是一家不使用蛋、不使用乳製品、不使用白砂糖做出的蛋糕餅乾店,一人店鋪,營業日期以她在Instagram 公告為主,而且以愛地球、愛動物為主,顧客需自備環保盒、環保袋來裝購買的蛋糕餅乾。

而每每都吃到她做的細緻與食材的天然美味,餅乾很特別,有的有點辣辣的,有的有點肉桂味,非常特別的味道。

於是終於到我的生日前夕,我跟香良風特製自己想要的蛋糕,因為是6月特產水果有櫻桃,我就許願「抹茶紅豆櫻桃蛋糕」,香良風就如期完成給我了! 滿滿的料與祝福,一口一口品嚐時光就是「至福の時間」。

因為她開店時候及參加各地活動不定時,我就會像個小粉絲一樣去追蹤她,如果說能療癒又吃的健康的甜點,我想非香良風莫屬了!


『香良風 』店面

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我預定的生日蛋糕『抹茶紅豆櫻桃蛋糕』

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  • 「Mandy金句」 至福の時間 (非常幸福的時間)

不使用蛋、不使用乳製品、不使用白砂糖的方式把蛋糕甜點做的這麼細緻美味,當品嚐的時刻已經不能用幸福來形容,是非常非常幸福的時光了!

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Nobu&Mandy及圖 2024年二月介紹手繪圖

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  • 店名:菓子処—香良風 地址:群馬県前橋市荻窪町1227-6
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    這是位於群馬縣太田市的一家尼泊爾餐廳,名叫:「セルチャン タカリ キッチン」。(2023.4.18已歇業 換老闆經營 名為ロータスガーデン) 一進去就馬上感受到異國風情,因為店員都是尼泊爾人,熱情親切招呼下,搭配著尼泊爾音樂,感覺心裡暖呼呼的。
    位於群馬県伊勢市的拉麵老店,它的拉麵是手打拉麵,Q彈扎實, 湯頭不會很油,鹹味適中,(我想這個鹹味對於台灣人的我來說是可接受) 因群馬位於關東地區所以口味偏鹹是真的,但這家真的好吃,湯頭適中所以常常光顧也大推。
    這是一間2020年7月9日,開在群馬縣みどり市的巷子麵包店,麵包師傅是位親切的主婦。除了製作麵包,平日她也會很親切地問候每個來店的客人。 店裡規模不大,但麵包非常多種類,早上6:45就開始營業了,非常搶手。
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