記得第一次是參加一個餐廳辦的三週年慶活動，而發現 香良風 這個甜點店家。 當時大約下午一點多，衝進去已經賣完了！天啊！太衝擊我！於是我不死心，越吃不到越想吃，拿了她的名片後，就回家查查她的資訊。
這是一家不使用蛋、不使用乳製品、不使用白砂糖做出的蛋糕餅乾店，一人店鋪，營業日期以她在Instagram 公告為主，而且以愛地球、愛動物為主，顧客需自備環保盒、環保袋來裝購買的蛋糕餅乾。
而每每都吃到她做的細緻與食材的天然美味，餅乾很特別，有的有點辣辣的，有的有點肉桂味，非常特別的味道。於是終於到我的生日前夕，我跟香良風特製自己想要的蛋糕，因為是6月特產水果有櫻桃，我就許願「抹茶紅豆櫻桃蛋糕」，香良風就如期完成給我了！ 滿滿的料與祝福，一口一口品嚐時光就是「至福の時間」。
因為她開店時候及參加各地活動不定時，我就會像個小粉絲一樣去追蹤她，如果說能療癒又吃的健康的甜點，我想非香良風莫屬了！
『香良風 』店面
我預定的生日蛋糕『抹茶紅豆櫻桃蛋糕』
- 「Mandy金句」 至福の時間 （非常幸福的時間）
不使用蛋、不使用乳製品、不使用白砂糖的方式把蛋糕甜點做的這麼細緻美味，當品嚐的時刻已經不能用幸福來形容，是非常非常幸福的時光了！
- 「群馬雑談」 群馬県超人氣吉祥物：群馬ちゃん(絕對會被他的週邊商品可愛爆
群馬ちゃん這隻吉祥物代表群馬，所以各個地區都有可愛的群馬ちゃん當廣告代言人，連工事時圍起來的路障都是群馬ちゃん的圖案非常可愛，喜歡的話，歡迎手刀買下群馬ちゃん紀念品回家。
Nobu&Mandy及圖 2024年二月介紹手繪圖
- 店名：菓子処—香良風 地址：群馬県前橋市荻窪町1227-6
