【冬日料理推薦】PTT、Dcard 推薦的羊肉爐、麻油雞專賣店，湯頭濃郁且肉質軟嫩
閱讀時間約 2 分鐘
（圖源：FB）
這兩週冷氣團來襲，氣溫明顯降低許多，相信大家已經拿出較為保暖的衣物，也會想喝上一口暖呼呼的湯，而羊肉爐跟麻油雞是不少人的冬日料理首選。
今天幫大家整理了「冬日料理懶人包」，介紹幾家 PTT 與 Dcard 網友推薦的台北店家，讓大家可以好好享受這些羊肉爐與麻油雞料理。但須特別留意的是，這些店家店家基本上不提供訂位服務，建議可以提早前往用餐排隊。
2023 台北麻油雞推薦
麻油雞這道料理主要食材就是麻油與雞肉等，所以網友們重視麻油香氣是否濃郁、是否與酒香取得平衡。除此之外，大家也重視雞肉的肉質，有些店家主打燉煮許久的軟嫩雞肉、有些則是 Q 彈扎實的土雞肉。
- 施家麻油腰花
- 阿圖麻油雞－總店
- 莊家班麻油雞
- 全記麻油雞
- 環記麻油雞
- 阿男麻油雞
2023 台北羊肉爐推薦
與麻油雞不同，羊肉爐有濃郁的藥膳味，鍋裡配料也較豐富，吃起來就像火鍋。但因為羊肉本身有較濃的騷味，所以網友們除了羊肉的肉質與份量，也重視藥膳味與羊騷味是否取得比例上的平衡。
- 甩三小羊肉專賣店
- 阿財蔬菜羊肉爐
- 羊肉湯鍋－車庫羊肉爐
- 豐光溫體羊肉爐-台北店
- 老殿羊肉爐（吃到飽）
- A 宰羊羊肉專賣店（羊肉爐）
寒流來襲，保暖好物推薦
除了暖身料理，保暖衣物的選購也很重要。下方幫大家整理了發熱衣挑選原則，以及電熱毯、冬天棉被推薦與棉被材質的比較。
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弍佃 関東煮
東區關東煮
1樓, No. 7號忠孝東路四段205巷29弄大安區台北市106
常常晚上在東區逛街有剛好到附近的話，就會來這間在巷弄間的轉角關東煮店看看，不過每次都排滿了人所以一直都沒有吃到。
這天剛好下午的事比想的還早結束，剛好又在附近就想說先來排隊，結果幸運的還有幾個戶外
很喜歡這本書「炭筆」的畫風，是市面上難得一見的繪本類型，雖然以黑白色調為主，透過作者的巧思，卻沒有蕭瑟冷冽的氣氛，反而營造出夢幻又溫暖的情境，讓人讀後嘴角不自覺上揚。
用洋蔥、紅蘿蔔、番茄糊和孜然香料一起熬煮的Lentil soup扁豆香料濃湯是我很愛的冬季暖湯料理，漸漸變成餐桌上的常客，暖呼呼的濃湯用法式長棍麵包(La Baguette)沾著一起吃非常的暖胃，可以當前菜的湯品，也可以當正餐享用。
(lentil為英文，法語則為lentille)
上禮拜天，趁著午後氣溫回升，和家人去住家附近的鄉鎮運動公園散步，雖然景色有點蕭條，但風一吹來，看到落葉在斜陽中紛飛的樣子，超級美，手機拿起來拍了好幾張，然後在內心默默想出一些文謅謅的句子，禮拜一就完成上面那張照片加上字句，覺得超有意境的(自己說XD)
先來給大家看去年七月份，在運動公園拍的雞蛋花
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這回，謝旺霖與我們分享，書寫之於他，究竟是什麼樣子的存在。
得獎了，然後呢？
2018年的冬天，謝旺霖穿著純黑的長袖T恤，搭配上一件深藍牛仔褲，簡潔俐落的裝扮完全顛覆了我對於作家的想像。如此特別的謝旺霖，就這樣帶著淡淡地煙味走進冬日書房開幕式的現場。
留著一頭
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