【冬日料理推薦】PTT、Dcard 推薦的羊肉爐、麻油雞專賣店,湯頭濃郁且肉質軟嫩

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(圖源:FB

這兩週冷氣團來襲,氣溫明顯降低許多,相信大家已經拿出較為保暖的衣物,也會想喝上一口暖呼呼的湯,而羊肉爐跟麻油雞是不少人的冬日料理首選。

今天幫大家整理了「冬日料理懶人包」,介紹幾家 PTT 與 Dcard 網友推薦的台北店家,讓大家可以好好享受這些羊肉爐與麻油雞料理。但須特別留意的是,這些店家店家基本上不提供訂位服務,建議可以提早前往用餐排隊。

2023 台北麻油雞推薦

麻油雞這道料理主要食材就是麻油與雞肉等,所以網友們重視麻油香氣是否濃郁、是否與酒香取得平衡。除此之外,大家也重視雞肉的肉質,有些店家主打燉煮許久的軟嫩雞肉、有些則是 Q 彈扎實的土雞肉。

  1. 施家麻油腰花
  2. 阿圖麻油雞-總店
  3. 莊家班麻油雞
  4. 全記麻油雞
  5. 環記麻油雞
  6. 阿男麻油雞

2023 台北羊肉爐推薦

與麻油雞不同,羊肉爐有濃郁的藥膳味,鍋裡配料也較豐富,吃起來就像火鍋。但因為羊肉本身有較濃的騷味,所以網友們除了羊肉的肉質與份量,也重視藥膳味與羊騷味是否取得比例上的平衡。

  1. 甩三小羊肉專賣店
  2. 阿財蔬菜羊肉爐
  3. 羊肉湯鍋-車庫羊肉爐
  4. 豐光溫體羊肉爐-台北店
  5. 老殿羊肉爐(吃到飽)
  6. A 宰羊羊肉專賣店(羊肉爐)

寒流來襲,保暖好物推薦

除了暖身料理,保暖衣物的選購也很重要。下方幫大家整理了發熱衣挑選原則,以及電熱毯、冬天棉被推薦與棉被材質的比較。

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