【冬日料理推薦】PTT、Dcard 推薦的羊肉爐、麻油雞專賣店，湯頭濃郁且肉質軟嫩
更新於 2024/12/18閱讀時間約 2 分鐘
（圖源：FB）
這兩週冷氣團來襲，氣溫明顯降低許多，相信大家已經拿出較為保暖的衣物，也會想喝上一口暖呼呼的湯，而羊肉爐跟麻油雞是不少人的冬日料理首選。
今天幫大家整理了「冬日料理懶人包」，介紹幾家 PTT 與 Dcard 網友推薦的台北店家，讓大家可以好好享受這些羊肉爐與麻油雞料理。但須特別留意的是，這些店家店家基本上不提供訂位服務，建議可以提早前往用餐排隊。
2023 台北麻油雞推薦
麻油雞這道料理主要食材就是麻油與雞肉等，所以網友們重視麻油香氣是否濃郁、是否與酒香取得平衡。除此之外，大家也重視雞肉的肉質，有些店家主打燉煮許久的軟嫩雞肉、有些則是 Q 彈扎實的土雞肉。
- 施家麻油腰花
- 阿圖麻油雞－總店
- 莊家班麻油雞
- 全記麻油雞
- 環記麻油雞
- 阿男麻油雞
2023 台北羊肉爐推薦
與麻油雞不同，羊肉爐有濃郁的藥膳味，鍋裡配料也較豐富，吃起來就像火鍋。但因為羊肉本身有較濃的騷味，所以網友們除了羊肉的肉質與份量，也重視藥膳味與羊騷味是否取得比例上的平衡。
- 甩三小羊肉專賣店
- 阿財蔬菜羊肉爐
- 羊肉湯鍋－車庫羊肉爐
- 豐光溫體羊肉爐-台北店
- 老殿羊肉爐（吃到飽）
- A 宰羊羊肉專賣店（羊肉爐）
寒流來襲，保暖好物推薦
除了暖身料理，保暖衣物的選購也很重要。下方幫大家整理了發熱衣挑選原則，以及電熱毯、冬天棉被推薦與棉被材質的比較。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
雪，是冬季的精靈，將大地妝點成一片銀白。而在這片銀白的世界中，最受歡迎的莫過於堆雪人這項老少咸宜的活動了。簡單的雪球堆疊，加上一些隨手可得的材料，就能創造出一個個獨一無二、充滿個性的雪人，為寒冷的冬日增添了許多樂趣和溫暖。
雪人的起源與歷史：
雖然難以確切追溯雪人的起源，但可以確定的是，人們堆雪
初次的啟程
深秋的清晨，寒意漸濃，小雁群的首領「老雁」發出一聲嘹亮的鳴叫，召集所有成員準備遷徙。小風緊張地站在隊伍後方，牠抬頭看著天空，充滿了未知的恐懼。
「真的要飛這麼遠嗎？會不會掉下來？」小風忍不住低聲問身旁的母親。
母親輕輕地拍拍牠的翅膀，笑著說：「孩子，這是我們生命中的一部分。只要你跟
轉眼到了十二月，回看今年的四季植物，身邊的風景失色了不少，只有眼前不遠處的水松和落羽杉，對了，還有離家很近的那一大叢冬日的銹莢藤（Phanera erythropoda）,聽說它的果莢有「生鏽」色澤，一起認識一下唄。
這兩週冷氣團來襲，氣溫明顯降低許多，相信大家已經拿出較為保暖的衣物，也會想喝上一口暖呼呼的湯，而羊肉爐跟麻油雞是不少人的冬日料理首選。今天幫大家整理了「冬日料理懶人包」，介紹幾家 PTT 與 Dcard 網友推薦的台北店家，讓大家可以好好享受這些羊肉爐與麻油雞料理。
來自墨西哥的芳香萬壽菊在臺灣風土適應性極佳，又有個甜美的百香果香，具有賞花、泡茶、入菜與驅蚊蟲等多用途，因此廣受人們的喜愛。冬日，芳香萬壽菊會盛放大量的花朵，很可以利用它甜美的果香來熬製糖漿製作甜點。本文分享了兩道用芳香萬壽菊糖漿做料理：菊香糖葫蘆與菊烤鳳梨，希望為這冷冷的冬日注入一點幸福的滋養！
弍佃 関東煮
東區關東煮
1樓, No. 7號忠孝東路四段205巷29弄大安區台北市106
常常晚上在東區逛街有剛好到附近的話，就會來這間在巷弄間的轉角關東煮店看看，不過每次都排滿了人所以一直都沒有吃到。
這天剛好下午的事比想的還早結束，剛好又在附近就想說先來排隊，結果幸運的還有幾個戶外
很喜歡這本書「炭筆」的畫風，是市面上難得一見的繪本類型，雖然以黑白色調為主，透過作者的巧思，卻沒有蕭瑟冷冽的氣氛，反而營造出夢幻又溫暖的情境，讓人讀後嘴角不自覺上揚。
用洋蔥、紅蘿蔔、番茄糊和孜然香料一起熬煮的Lentil soup扁豆香料濃湯是我很愛的冬季暖湯料理，漸漸變成餐桌上的常客，暖呼呼的濃湯用法式長棍麵包(La Baguette)沾著一起吃非常的暖胃，可以當前菜的湯品，也可以當正餐享用。
(lentil為英文，法語則為lentille)
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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雖然難以確切追溯雪人的起源，但可以確定的是，人們堆雪
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母親輕輕地拍拍牠的翅膀，笑著說：「孩子，這是我們生命中的一部分。只要你跟
轉眼到了十二月，回看今年的四季植物，身邊的風景失色了不少，只有眼前不遠處的水松和落羽杉，對了，還有離家很近的那一大叢冬日的銹莢藤（Phanera erythropoda）,聽說它的果莢有「生鏽」色澤，一起認識一下唄。
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用洋蔥、紅蘿蔔、番茄糊和孜然香料一起熬煮的Lentil soup扁豆香料濃湯是我很愛的冬季暖湯料理，漸漸變成餐桌上的常客，暖呼呼的濃湯用法式長棍麵包(La Baguette)沾著一起吃非常的暖胃，可以當前菜的湯品，也可以當正餐享用。
(lentil為英文，法語則為lentille)