廚房實驗-微波爐蒸蛋
上次在愛料理上訂的「電子鍋+壓力鍋」二用鍋(THOMSON智能溫控萬用壓力鍋) 還沒出貨，因為它還在預購活動中啦~~~~我上次只是趕上了「超早鳥」活動，價格稍稍便宜一點 @@
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（還有啥比早鳥早起的呢？大概是蟲子吧！）
因現在終於可以湊一點時間自己下廚研究各家食譜，所以昨天就去24H家樂福買菜，為了準備今明二天的便當。
我有另一個四格料理鍋（Kamera 微電腦時尚蒸煮即食飯盒），蒸蛋其實蠻方便的。只是通常要蒸個2hr，有點久。我想要控制全部從開始到裝便當盒，只需一小時，所以後來才再買微波爐+烤箱二用爐（聲寶微電腦燒烤微波爐）。
這次就是實驗用微波爐做蒸蛋的結果啦~~~15分鐘。挺剛好的時間。
材料：
4顆蛋（其實2~3顆就夠了）
一杯量米杯的水（但實驗後覺得半杯就可以了）
一些葱，一些鹽
打好的蛋液倒入微波容器中
我這大概是400~500ml，所以超滿，下次要用少一點。而且因為水太多了，所以太軟，不太好切並裝盤。
我沒有過濾就直接拿去微波了，因為自己吃，也不是要拿去賣，自己高興就好，多一個道具就要多洗一個東西，因此不予考慮。
送進微波爐要放保鮮膜，因為高溫煮沸時，水會濺出來。
我是第一次嚐試，有參考別人的食譜，但因抓不準時間，所以是分次微波。以後就知道了，高溫就3分鐘差不多。因為我這份量比較多。
這是剛從微波爐拿出來的樣子。
其實看起來應該要用低溫才對，不然它一直滾，表面就會不平滑，哈哈，不過也還OK的，有熟、有得吃就好。下次再試低溫的。
試出一個滿意的口感後，以後就可以往裡面加東西啦~~~比如蝦子，或做成三色蛋~~
🍀2022/07/07 原發佈在其它平台，於2023/10/31遭到不合理對待後，決定將文章遷移至此。
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外包裝盒附把手，拿取相當方
您是否曾經因為要煮出理想中完美口感的蛋而煩惱過？
THOMSON聰明煮蛋機有5種料理模式，還有智慧控溫設計，做出零失敗溏心蛋非常簡單。除了煮蛋，還可以煮泡麵、炒青菜，甚至還能熱中藥，滿足多樣化的料理需求，讓人在忙碌的生活中輕鬆享受美味。
這套廚房小家電系列共有六款物品，本質上它們是裝飾性的，但是如同時安裝icemunmun的自動食品合成機及／或icemunmun的氣炸鍋，就會變成功能性物品，而用途和可用選項也會是跟icemunmun版本的模組一樣的。
好久沒做水蒸蛋，這次大成功！滑嫩又好味~ 😋
雞蛋2顆 打散 (100g),
加入水250g (或高湯, 雞湯肉湯都可以)
加醬油 <1tbsp, (高湯可以不加鹽或醬油)
過篩
大火水滾將準備好的蛋碗放入蒸鍋加蓋, 轉小火, 蒸8分,
這種早餐盤在幾年前已經成為我們家的日常。
早上起來，邊準備早餐，邊讓腦袋開機。
吃完盤裡的手作布里歐吐司、水果、小黃瓜、自己種的生菜夾雞腿排、用自己種的香菜/香草煎蛋，還有帶皮薯條，已經暖機成功。
聽著天空中大冠鷲的招牌叫聲，加上飯後的拿鐵，剛好來到電腦前就定位。
喔對了
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
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