巷口神級美味，我推的超商美食


旅行美食

文化生活

音樂藝文

以行動支持創作者！付費即可解鎖

巷口神級美味，我推的超商美食

ARIA

打卡中心

這裡收錄了一些日常軌跡，
多為照片、記敘和心情隨筆，
歡迎喜歡這些生活剪影與文句的人來閱讀。

smileyseason1022

食物

蛋白質

應援

超商

全家便利商店

產品

豬肉

美食

醫院

運動

格之文．食物打打卡║全家：厚豆腐蛋白蕈菇豬肉堡

大家都知道吃蛋好，但蛋到底強在哪裡？今天幫大家整理了 10 個有趣又實用的雞蛋小知識，讓你下次吃蛋時更覺得物超所值！

1. 蛋白質界的「模範生」：雞蛋的蛋白質品質在營養學上是「金標準」，吸收利用率被設為 100 分 。
這代表它提供的營養最能精準對接身體需求，幾乎不浪費 。



2. ..

職場

健康

睿思健康服務中心（Right-thinks）的沙龍

肌肉

身體

營養

雞蛋

膽固醇

模範生

小朋友

保存期限

 🥚 蛋不可貌相！一定要知道的 10 個雞蛋健康真相

本文將教你製作各種美味的雞蛋料理，包含基本的水煮蛋、溫泉蛋、溏心蛋，以及特殊的水波蛋。我們將提供詳細步驟和關鍵技巧，讓你輕鬆在家做出專業級的美味雞蛋。

國際

沒有即時的回應，只有不存在的時間尺度。

beyond Absinthe

溫泉

鹽巴

溫度

水煮蛋溫泉蛋溏心蛋水波蛋

食材原味鬆餅粉400g巧克力牛奶300cc雞蛋5顆原味優格1杯鳳梨切片罐頭，一罐半奶油少許電鍋外倒800cc的水在攪拌盆放入原味鬆餅粉400g，巧克力牛奶300cc，5顆雞蛋，原味優格1杯，攪拌至食材，全部都均匀融合即可。另電鍋內鍋，鍋底和鍋四週，鋪上烘焙紙，在烘焙紙擦一層奶油，黏住鳳梨切片後，再把攪拌好的鬆餅巧克力蛋糕倒入，放進電鍋，外鍋倒800cc的水，電鍋跳起，蛋糕可在電鍋內，再悶十分鐘，就可把蛋糕取出放涼，後可將蛋糕，倒扣放在盤上食用。這是第二次做蛋糕，省略了一些的東東，手太笨，不會剪烘焙紙，就用蒸籠布紙，缺點蛋糕在電鍋蒸好後，會有點潮濕。巧克力牛奶取代水，用優格取代小蘇打粉，鳳梨切片是裝飾，雖不明顯沒關係。鬆餅粉，巧克力牛奶，鳳梨，優格都自帶糖分，夲人不嗜甜，雖沒放糖，但蛋糕真的好甜，過甜就覺的膩。沒有烤箱，就用電鍋取代，蛋糕除有點濕潤，太甜，味道，軟硬度還可。因手太拙，怕影響大家看影片的心情，在家習慣清涼，不適合入鏡，所以影片的剪輯畫面，全集中在鍋。<a href="https://youtube.com/shorts/EO_hC0SWzVE?si=VpRd8lO_7NLiMKvS">https://youtube.com/shorts/EO_hC0SWzVE?si=VpRd8lO_7NLiMKvS</a>

烹飪

這裡最主要是分享，在其line和youtube，所寫的文章，和影片，一但年過半百中老女，先天靈異體質，但它不是偶的職業，也不靠它維生，長年窩居又宅，習慣安靜的生活，因不想面對人群，希望把在無形師父那學到的知識，用寫文章的方式分享，當作交差，也希望給遇事彷徨的你妳有小小的幫助

yatou

創作

電鍋的巧克力鬆餅蛋糕

我居然畫到第16天，超過一半了我好棒！😆
同樣都身藏在蛋中，等待孵化。有的迫不及待破蛋而出，有的一步一步循序漸進，有的則是蛋殼已破仍不願離開。

illustration challenge Day16
Can’t believe I’ve made it past the halfway mark, I’m so proud of myself! 😆
Each little one is waiting inside its egg, ready to hatch. Some can’t wait to break free, some take it slow, and some… even with their shells cracked, still choose to stay a bit longer.

イラストチャレンジ16日目
もう半分以上続いてるなんて、私すごくない!?😆
みんな卵の中で孵化のタイミングを待ってるよ。
待ちきれずにパカッと出てくる子もいれば、ゆっくり様子を見てる子もいて、殻が割れてもまだぬくぬくしてる子もいるんだ。

圖文插畫

插畫日記

世界變化的很快，小蝸卻爬得很慢，用著自己的步調前進，相信「認真的走每一步，就是最棒的速度」。
在這個地方，不用追趕、不用著急，每一種節奏都值得享受，慢慢爬也能到達想去的地方。

小蝸慢慢爬

10月插畫挑戰 Day16 Hatch

蒸蛋看似簡單，卻藏著許多細節！本文分享蒸蛋技巧，從雞蛋特性、水量比例、過濾氣泡到多元調味變化，教你做出滑順細緻、鮮味十足的鏡面蒸蛋，還有電鍋蒸蛋的訣竅，讓你輕鬆在家做出媲美餐廳的美味蒸蛋！


野和尚的燒菜筆記

舞台劇製作人、編導，剛好喜歡做菜跟寫字，跟你分享我工作上、料理時、人生中覺得可能會有趣的一些小事。（合作洽談：immigo@gmail.com）

料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本

蛋液

液體

食材

毛豆

電鍋

加入

醬汁

鏡面蒸蛋的小眉角

會在意雞蛋的大小嗎？其實這是很正常的現象，因為葉酸蛋是母雞在黃金產蛋期自然產下的成果~

寵物

台灣好農沙龍

自然產

品質

黃金

【🥚蛋的大小不是問題，品質穩定才是關鍵！】

我們買來的雞蛋到當地要不要冰？看影片給實用好建議唷！

政治與評論

保存

沙門氏菌

🥚【雞蛋冷藏或常溫？請選擇！】

雞蛋的正確擺放方式是：尖端朝下、圓端朝上~

🥚【你一直放錯了嗎？雞蛋擺放的黃金法則！】

蘋果蛋希臘優格怎麼做？這篇早餐食譜分享快速作法、營養好處，並附上官方食譜連結，幫你打造孩子也愛的美味早晨。

家的餐桌

嗨，你好！這裡是《奶香日常》，一個專注於乳製品生活觀察的角落。

從早餐桌上的一杯牛奶、午後的小點心，到超市貨架上的品牌選擇，我用觀察者的角度，記錄每一次與乳製品的相遇。這裡不談硬推、不搞廣告腔，而是透過故事、口感、文化、地方與日常的連結，慢慢品味每一滴「白色的溫柔」。