這間古早味小吃是我在谷哥搜尋時意外發現的,店名也相當有趣,因為它的正對面剛好就是派出所,為了增強記憶點,所以也把店名改稱為派出所前”麵”,它選用花蓮瑞穗當地農特產品所製作出花蓮獨有特色的鮮奶、南瓜、綠茶風味的拉麵和餛飩,剛好這次花蓮行就來嚐個鮮~
其實拉麵湯頭是選用傳統肉燥為湯底,肉燥沒什麼肥肉,喝起來很鮮美清甜,上面還附帶了份量不少的肉片,麵條的部分則是吃起來相當Q彈,至於有沒有綠茶味,我是覺得還好,可能是味覺被肉燥湯底給蓋過去了吧?
在享用的過程中,發現客人開始源源不絕的進來,這家店除了有賣特色拉麵以外,其實還有賣一般的便當,感覺是外來的遊客會特地前來品嚐特色拉麵,而當地人則是會來買便當的節奏XDDD 當然,如果有機會來瑞穗遊玩的話,我其實滿推薦可以來嚐鮮一下唷!
営業時間 ⏳ 06:00~14:00
地址 🏡 978花蓮縣瑞穗鄉中正南路一段23-1號
電話 ☎️ 03-887-1441