※日期:2023/12/16(六)
※地點:零居,新北市板橋區文化路一段188巷7弄27號
想到零居剛創立的時候,店面在一個超級小的死巷子,連小客車都不好進出的那種。後來搬到現址,店面變大了,相對好進出了,對於要推廣無包裝、減塑、純植物性飲食等,也會比較方便。
「零居」大概是自2017年「 Unpackaged.U」「三時生活實驗室 」成立之後,台灣開始吹起無包裝商店的起頭者之一。之所以讓我印象深刻,就是因為創辦人堅持用理念在創業。
還記得之前開店沒多久,老闆幫我裝裸裝洗髮精,結果可能還操作不夠熟練,有點裝太滿,他也發現我在意多出來的部分是否會浪費?於是連忙說:不好意思,多的部分我自己會拿去洗,不會浪費掉的!然後把它裝在一個小盒子,證明給我看他真的會拿去用XD
老闆也分享說,其實有些無包裝商店販售的商品,還是有過度包裝的問題,他們一直都會比較留意這一部分。
這間店還有讓我印象深刻的地方是:重視美感,簡單就好。店內主要選用乾燥花、植栽、布料做佈置,比較少看到商業感比較重的塑膠看板或鐵架。以及,現在主打環保、減塑、有機等等的商品那麼多,但他們會精挑細選上架,不求為了多賺錢,就在架上塞滿一堆商品,寧願讓顧客的視覺都是乾淨清爽的,會是比較舒服的購物體驗。(可能也是怕擺太密集,萬一撞到灑出來很麻煩?哈)
首先介紹商品區:
除了吃的,當然也有基本的生活用品。
這一家是少數有裸賣洗髮精、沐浴乳的無包裝商店。
這一天我買了:手洗精(自備罐子)、海苔杏仁片和香菇脆片(自備碗)和布衛生棉
我使用布衛生棉大概有4年了,但一直找尋不到我滿意的夜用型尺寸。但這一款「愛布棉」,有37公分,還有兩塊小方巾,是符合我的需求,所以買來試試看。另外我覺得很棒的地方是,老闆娘主動我說,我還需要這個塑膠包裝嗎?不需要的話他都會送回原公司,讓他們重複再使用。我當然馬上說好啊當然好!能夠減少一個垃圾何樂而不為?
這招不論是老闆娘的想法,還是原出產公司的做法,總之這種小細節我真的很愛,超棒的!
接下來是「用餐區」。其實我很替零居開心,把餐飲納入商業模式!一方面覺得哇塞也太有才華了居然能做餐飲,一方便也覺得光靠賣無包裝商品怕他們很難長久QQ
由於我還沒有因緣想吃素,所以這區我就pass了。然後連用餐區也沒拍,因為當天有客人,所以就只有拍攝菜單:
想看餐飲實際照片的話,可以上零居的臉書看喔,看起來真的都蠻可口的啦
雖然我覺得老闆&闆娘,都不是很會拉攏做生意的、嘴吧很甜很會暢聊的那種,但是你會感受到他們是認真在堅持實踐環保的理念,努力發揮自己影響力,不然也不會有這麼多的粉絲還特別捎來卡片了~
但這麼有理想、為環境努力的老闆&闆娘,卻在2023年初,遭人檢舉裸裝販售有機商品,被開罰了6萬,這對一間小店是多大的金額啊!(詳情請點我)
當時在環保圈還傳得沸沸揚揚的,所幸後來洪申翰立委的協助下,讓這件事情也上了新聞,讓此事件被更多人關注,也確定已撤銷原處分。(詳情請點我)聽到這個新聞總算落幕,我也很開心!
這家店距離板橋新埔捷運站不遠,算是在鬧區中的小巷子,不算太偏僻。有時候零居也會不定期舉辦快閃市集,每次都有不同的主題,但主要都是有趣可口的蔬食趴。如果新北的朋友想要感受無塑的life style的話,真的很歡迎去走走喔
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