[新北美食]公益性質經營的益品書屋，打造味覺和視覺另類吃到飽店家，淡水區最美獨立經營書店的美名

這個E化年代;閱讀對於現代人變得越來越不實際。書店經營變的很困難，如果和每天都樣來一杯餐飲結合那麼書店就變成複合店。在日本發源引進台灣成功打造連鎖書店TSUTAYA BOOKSTORE就是個最佳例子。其實台灣本土也有類似經營模式書店那就是益品書屋(英文名稱:   EP BOOK)。

益品書屋相關資訊::

​地址:

新北市淡水區中正路一段100號

​營業時間:

AM10:30-PM18:00

​電話:

02 2397 2998

​備註:

獨立書店

益品書屋背景

益品書屋由王品集團創辦人戴勝益退休後在西元二零一六年(SINCE   2016)七月創立所創立的冠明書屋，退休後為鼓勵閱讀而成立益品書屋。從一開始創立在在台北市大安區仁愛路與台中市南屯區惠文路分別有兩家館店。

直到西元台中館關閉後，再二零二二年九月從台北館搬至新北市淡水區後，而有新北市淡水區最美獨立經營書店的美名。不說不知道，戴勝益是國立台灣大學中文系的畢業校友，從餐飲事業退休後回到自己熟悉的領域，也算是學以致用。

書店環境不同於其他書店

不同於一般書店，益品書屋的挑高空間搭配天柱壯觀的弧形書牆，散發強烈設計感。圍繞螺旋書藏書設計環境、明亮通透的視野，使柔煦陽光能灑進窗外，讓來這邊看書的人享受寧靜的午後時光，並能在如畫般多彩繽紛的書牆前，找到自己心儀的書籍。

藏有五類別書籍、匯集中文和其他外文書籍。愛書的人真的可以來這裡安靜待上一天，沉浸在安靜的書籍世界。這裡安靜地項是在圖書館氣氛、有些年輕學子的是把這裡當成圖書館自修室了。

本文章開頭提到:這裡的書店如同TSUTAYA BOOKSTORE經營模式打造味覺和視覺另類吃到飽店家，該書屋秉持「不外借、不販售書籍」的方式營運，入館費每人一百元價格，充飽肚子飲料和閱讀精神食糧的雙重目的。

各種活動舉辦成為另一類藝術隱藏性場館

到了此地不只是打造味覺和視覺另類吃到飽店家如此而已。店內經常在周末假日舉辦各類藝文活動，無論是表演藝術、科技、人文、生活應用等不同主題性講座。場場常常吸引爆滿觀眾參加、參與活動或中途離館者不另收費。說這裡是藝術場館也是一個隱藏性的場館吧。

此外;這裡也提供三個空間給社會大眾、來此租借場地，可以辦理各種活動地包場活動。星期例假日這裡也有音樂家或是街頭藝人來此演出表演藝術，讓這裡不只有書香、咖啡香、更有藝術香。

益品書屋接待過台灣各地超過上百所學校的到訪，更結合淡水人文景點，成為有趣的戶外教學場所。在書屋聽寓意深遠與精彩趣味的故事外，還精心安排閱讀分享，讓孩子們勇於表達以及培養邏輯思考能力。而且這裡也很適合親子一起看書，透過到此書屋享受閱讀之樂趣。

公益性質經營的書店

益品書屋標榜自己是社會企業卻不是全然非營利性質的企業，所招募的店員多為大學生和充任的不支薪志工，因而有人評論認為服務對象既然是消費群眾，員工理應支薪。不過這或許是戴勝益創立這家書店另一種公益性質想法吧。

總結:安靜悠閒的書屋，販售各類書籍並供應自助式咖啡和茶飲，來到這裡可以無限閱讀、無限續杯飲料，這是形容益品書屋的寫照。益品書屋倡導重拾文字及書本的美，透過閱讀、經驗傳承、思考分享，觀看世界文化。這裡提供安全舒適的閱讀空間，創造多元的學習環境。

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益品書店相關資訊::

​地址:

新北市淡水區中正路一段100號

​營業時間:

AM10:30-PM18:00

​電話:

02 2397 2998

​備註:

獨立書店