草莓季必吃創意豆花——騷豆花

2024/02/13閱讀時間約 1 分鐘

騷豆花是我每年草莓季一定要吃的甜食之一。 我從它一碗85元吃到現在140元,在日本好像挺紅的,我之前每次來吃都會遇到日本人或是看到日本名人的簽名。 以前只有賣豆花和一些冰品,這幾年開始改為複合式餐飲,還有供應麵食、小菜和茶飲等。

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🍓草莓豆花 $140 推薦指數:⭐⭐⭐⭐ 草莓豆花是冬季限定,由鮮奶、煉乳、西米露、草莓和草莓冰沙組合而成。

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一定一定要加煉乳和西米露否則會太酸,我第一次去的時侯因為討厭西米露和煉乳,所以直接說這兩個都不要,直接酸到不行。

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豆花口感很綿密,但以前特有的焦香味比較沒有那麼濃厚,配料給的滿滿一大碗,非常有層次感,西米露和煉乳的甜中和掉了草莓的酸,我個人是覺得非常不錯,不過西米露要吃快一點否則久了會稍微有點硬。 🚩騷豆花 台北市大安區敦化南路一段236巷36號一樓 ☎️11:30-21:00(週一公休)


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