Mo仔食記-泡芙篇(29)-全家,草莓煉乳小泡芙

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紅色:草莓🍓味(很特別);白色:煉乳(?)味。整體來說,試試無妨。



Classic 殼x白巧克力,一眼就懂得牛奶味。



靈魂內餡,個人覺得比起煉乳,這只能算一般的鮮奶油。煉乳的死甜、濃到像是直接把牛乳頭塞進你嘴裡的超濃奶味,都沒有表達出來。



紅色殼x抹茶巧克力,頂上的抹茶有像是草莓蒂,瞇著眼看起來更像草莓本人。



然而,身為靈魂的草莓餡料,十分的與眾不同。一般草莓醬,有偏甜的、死甜的、化學味的、不甜的和天然味的,這邊選擇的則是,偏酸的!對,沒錯,偏酸的。3顆都是這種口味,肯定不是我味覺出問題,而是這就是這泡芙想要展現出來的味道。



至於好不好吃,試試無妨。個人不愛。


甜點-

甜度:🌟🌟

口感:🌟🌟

層次:🌟🌟

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人生同咖啡,可苦可甜
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