今夜點「宵夜」

布恣芽朵

發佈於色鉛筆 🎨 繪

2024/03/09閱讀時間約 1 分鐘

圖。文／布恣芽朵

週六的夜晚，我來上點「宵夜」。對於「宵夜」，你們喜歡吃什麼呢？今夜的點「宵夜」，來盤「臭豆腐」如何？

圖。文／布恣芽朵

記得以前，家裡附近有個婆婆，常常推著車走在大街上小巷裡「賣臭豆腐」。她的臭豆腐真的很臭，常常隔著兩條巷子就可以聞到「獨有」的臭豆腐味，她的臭豆腐沒有分類，只有一種就是「炸臭豆腐」；她的臭豆腐也沒有分大小，只有一種就是「三角臭豆腐」，清蒸，一口酥，一般正方形的臭豆腐……通通沒有，她就只有「三角臭豆腐」，車上擺放的臭豆腐都已經對切好了！有顧客上門時，婆婆就放下去炸，炸的酥酥的，想再酥脆一點也可以，不會偏硬，很好吃。我每次都要自己吃一盤，搭配婆婆獨有的泡菜，配上一點點辣椒，酸酸酥酥辣辣的，不膩，好吃，脆口又美味。