大腸癌
預防大腸癌及在放化療、手術後的飲食管理是大腸癌患者和高風險族群極需關注的問題。 良好的飲食習慣不僅有助於預防大腸癌，也能在治療過程中支持身體恢復。 **3不：** 1. **不吃加工肉製品：**加工肉製品如香腸、燻肉含有防腐劑和化學添加劑，長期攝取增加大腸癌風險。 2. **不吃高脂肪食物：**高脂肪食物增加腸道負擔，影響腸道菌叢平衡，從而增加大腸癌的風險。 3. **不飲酒：**酒精能直接傷害腸黏膜，長期大量飲酒是大腸癌的危險因子。 **2要：** 1. **要吃高纖維食物：**纖維素能促進腸道蠕動，幫助排便，減少致癌物質在腸道內的停留時間。 如全穀類、蔬菜和水果。 2. **要保持充足水分：**足夠的水分攝取有助於軟化糞便，預防便秘，降低大腸癌風險。 **放化療及手術後飲食：** 放化療及手術後，身體處於較為虛弱狀態，需要特別注意飲食，以低渣食物為主，避免刺激腸道的粗糙食物。 低渣食物主要包括易消化的細食食物，如白米飯、麵條、瘦泥、魚泥、蒸蛋等。 同時，確保充足的蛋白質攝入，促進身體恢復。 在此期間，避免生冷、辛辣等刺激性食物，以免加重腸道負擔。 在大腸癌的預防和復原期間，合理的飲食管理是不可忽視的一環。 同時，定期體檢，早發現、早期治療，也是對抗大腸癌的重要策略。
