腸道健康
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腸道健康與我們的消化、免疫和心理狀態密不可分。透過益生菌和益生元，我們能促進有益菌的生長，改善腸道微生物群的平衡，並增強身體的防禦功能。然而，抗生素的使用可能打破這種平衡，因此我們需要適當補充益生菌來恢復健康。結合多樣化的飲食、合理的生活習慣，可以有效維護我們的腸道健康，並提升整體健康水平。
我們的飲食中含有大量的食品添加物，如乳化劑和甜味劑，這些物質會損害腸道健康，進而導致免疫系統失衡，引發全身性的發炎反應。慢性發炎則可能成為自體免疫疾病的誘因。透過調整飲食、保持規律運動、保護腸道健康，我們能夠減少發炎反應，恢復免疫系統的平衡，遠離這些現代健康威脅。
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這篇文章探討了戒糖對我們身體和情緒的深層影響，從腸道健康、大腦功能到情緒穩定與睡眠質量的提升。透過逐步減少糖分攝取，我們可以全面改善健康狀況，避免糖分對心臟和基因的長期威脅。戒糖不僅僅是減重或控制血糖，更是一種全方位的健康管理策略。
這篇文章探討了飲食與癌症的深層關聯，說明高糖和高碳水化合物飲食如何為癌細胞提供能量，並強調飲食調整對預防癌症的重要性。我們應該透過減少加工食品和糖分的攝取，選擇健康脂肪，以降低癌症風險。
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這篇文章探討了果糖攝取與肝臟健康之間的關聯，特別是果糖如何通過新生脂肪生成過程導致非酒精性脂肪肝。文章深入分析了高果糖玉米糖漿與砂糖在現代飲食中的角色，以及它們對肝臟的潛在危害。並強調了定期健康檢查、合理飲食及適量運動對於保護肝臟的重要性，同時提醒讀者避免過量攝取含有果糖的食品，以降低肝臟疾病風險。
康普茶（Kombucha）是一種發酵茶飲，含有益生菌與抗氧化劑，具有促進消化、增強免疫、支持心血管健康等潛在益處。然而，過量飲用可能導致胃部不適，對某些人群（如孕婦、糖尿病患者）不建議飲用。本文將探討康普茶的特點、健康效益與飲用的注意事項，幫助讀者更安全地享用這種健康飲品。
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】，腸道被稱為人體的「第二大腦」，其健康對情緒、免疫系統和認知功能至關重要。壓力會影響腸道健康，導致消化不良和微生物群失衡。通過自我覺察、壓力管理和適當飲食，可以維持腸道健康，提升整體生活質量。
腸道神經系統是其獨立的大腦，它是中樞神經系統的一個分支，專門負責腸胃活動。
腸道神經系統通過交感神經和副交感神經系統與中樞神經系統進行交流。大部分免疫細胞生活在腸道中，因此腸道健康對提升人體免疫力，抵禦疾病至關重要。
最近有研究顯示，如果胃腸道有問題可能會增加罹患一些常見病，例如流感等機會。人體排洩物並不只是食物殘渣。糞便中的許多細菌實際上是對人體有益的細菌。而食物的種類多元化對腸胃道攝取的營養是非常重要的，因為腸胃道有達數萬億的微生物，所以多元化營養，對這群微生物有極大幫助。人的情緒與腸道健康有關聯。據估計，人體80-90%的血清素產生於消化道。而血清素就像一個「化學信使」，它影響人體的各種功能，包括排便功能。同時，它也與精神疾病有關聯。精神壓力過大就會使血清素水平減少，血清素水平低會影響人的情緒、焦慮程度以及幸福感。所以不要小看腸胃道與人體的消化系統，1：多元化食物，對腸胃道微生物有好的影響。2：腸胃道本身如果不健康，少喝酒禁辛辣刺激，咖啡不要過量，以免腸胃道惡化。3：良好的睡眠，睡眠時間紊亂會干擾到生物鐘，進而破壞掉腸胃道的生物群的節奏。要腸胃道健康，心情也要保持穩定，因為心情長期不好，引起腸胃道不適可是不小。要健康請保護好腸胃道。益生菌，蔬果，多喝水，穩定心情。
腸道微生物群的不平衡會對情緒和整體心理健康產生深遠的影響。腸道和大腦之間有一個複雜的通訊網絡，稱為腸-腦軸，它在調節情緒和影響大腦功能方面起著重要作用。當腸道細菌的平衡被破壞時，會導致有害物質的產生和炎症，進而影響大腦功能和情緒調節。例如，有害細菌的過度生長會產生毒素，進入血液並到達大腦，可能導致焦
Learn how to improve your gut health through diet and lifestyle changes to support emotional well-being.
五年前，曾經因為治好女兒的麩質過敏，而曾想開課分享，後來因為一直沒有累積足夠的成功案例，並且也漸漸明白，過敏的經驗可能是一段學習之旅。
例如當有人忽然得知自己麩質過敏後，才會展開對麵粉的了解，進而開始研究關於麩質、腸漏、嘉磷塞除草劑、糧食自給等議題，也許會因為這個動力，而開發出無麩質點心、料理等。
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