傳承的味道
11/16/2011
傳承的味道連著兩天去東北角，在海邊聞著海風的滋味。走在海邊，我們純粹欣賞海，奶奶卻對海邊的生態，如數家珍。
什麼螺可以吃，什麼時間可以來海邊撿到什麼。
那當然，奶奶從小在海邊長大的。
走到靠海的礁石上，奶奶用石頭敲著蚵下來生吃。
也拿了顆給我吃，吃過蚵，可是沒有看過蚵生長的環境和原本的長相吧。
這蚵有溫暖的塩味，一點也不腥。
我要睿恩，睿宇和妹妹也都來嚐嚐這個味道。
除了這個鮮甜的味道外，還有這是經驗的傳承的味道。
離開海灘時，我心理想著，奶奶教我的事，以後我也該有個什麼可以教給孩子的傳承吧。
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平價又大碗、小菜選擇豐富的 Double 胖麵館，店裡大部分的客人都是附近鄰居、送貨司機，或是回家途中經過的上班族，有客人還會開玩笑：「我去浮洲大飯店、兄弟大飯店吃飯啦！」
基隆市有幾間知名百年以上餅店。例如:李鵠餅店、連珍餅店、味珍香餅店等等。這些店知名度名氣都很大，但是這家江福記餅店也是百年時間地老店、但是知名度名氣沒有這幾間來的大。對於許多老一輩基隆在地人來說;江福記餅店的好滋味總是讓人難忘。
江福記餅店相關資訊::
地址:
基隆市中山區安一路68號
營業
某孩在魚攤前躊躇再三，眼神專注，渾身散出渴望。
他眼前一盤大魚，圓頭長身，一公一母、尾鰭若剪，肚黃背黑，裝了冰塊的托盤裝不下倆，太長，沒有一公尺少說也七、八十公分。顧攤的妹子操一口濃厚越南口音國語，身形苗條若眼前的魚，口條甚好，舉起那兩枚大魚，正鼓著魅惑給某孩，直誇魚好、新鮮不貴。
這妹子是老江
吳東麗女士，好禮老東家總經理。從年輕時便投入創業領域，當公司營運出現問題時，決心從零開始，秉持初心創立品牌「好禮老東家」(原東陽滷味)，將父母傳承下來的好味道，繼續飄香數十載。
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