威士忌的泥煤味

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每次看威士忌大師品酒的時候,不同的酒品飲之間會喝水,我也一樣畫葫蘆,換不同威士忌的時候會喝一點水。

話說前幾天喝阿貝(Ardbeg雅柏)Smoketrails,上次出國買的,聽說是免稅店專賣。不免俗的,很強的消毒水(誤!),超重的泥煤味。酒過三巡之後,也享受豐富的煙燻、泥煤、木質跟果香完;喝了一口水,想說比較一下Costco的艾雷島200 ml的小瓶酒,之前跟其他高地、低地、斯貝賽區比較過,有泥煤味,沒想到聞了一下,"完全"沒有泥煤味,喝了一口也"完全"沒有泥煤味,真的,我相信不是泥煤味跑掉了,而是Costco的艾雷島的泥煤根本是小巫見大巫,碰到阿貝根本趴著打...

難怪之前也有看到有人說喝風味很強的威士忌之後,馬上喝較淡的威士忌會完全沒有風味,真的,簡直是越級打怪呢!


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