Grain Rain—調酒的視覺思考

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image


以火焰炙燒山楂片的調酒

基底為白酒、琴酒

加入新鮮果汁

酒釀調和果香

於暗色酒吧中

交錯光與影

動感的火焰噴槍

燃燒著煙燻的香氣

動與靜之間

交織著冷冽與火熱

 

圖片技巧:

拍攝酒吧飲品

通常選擇暗色背景

而酒吧常有燈光氣氛

所以光影奔放氣氛需要描繪出來

例如霓虹燈、色溫燈、環境燈…

 

運用噴槍的動感(拖影)

呈現力量

鏡頭捕捉跳耀火焰

讓靜態的飲品活了起來

 

適當加入倒影效果

會增加飲品的水元素效果

使調酒更有滋味

 

Photo by Amoris Wang


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Amoris的攝影美學研究室
8會員
23內容數
Amoris Wang累積多年海內外攝影的接案經歷,經歷出書、講座及攝影教學,以此園地研究攝影美學題材,並書寫拍照心得分享。
2024/03/24
傳統中菜師傅養成 常練就一手好刀工   而西式、法餐師傅的養成 常常是練出擺盤的功力   這並不是說中餐師傅不會擺盤 或是說西式料理師傅不會刀工 只是說傳統上側重不同   但是新一代的廚師 融合中西料理 不論擺盤或是刀法 都有自己的想法   在資訊爆炸時代 創
Thumbnail
2024/03/24
傳統中菜師傅養成 常練就一手好刀工   而西式、法餐師傅的養成 常常是練出擺盤的功力   這並不是說中餐師傅不會擺盤 或是說西式料理師傅不會刀工 只是說傳統上側重不同   但是新一代的廚師 融合中西料理 不論擺盤或是刀法 都有自己的想法   在資訊爆炸時代 創
Thumbnail
2024/03/18
這是王品牛排的前菜 主廚現場刨起司 不只是跟客戶互動 更是增加畫面的“香氣”   圖片技巧: 1.單純的前菜沙拉上桌 只是一個靜態的畫面 安排刨起司的動作 讓畫面說話 2.使用暗色背景起司絲條才容易被看見 3.注意畫面的上部與下部位要有雙焦距 須避免只有其
Thumbnail
2024/03/18
這是王品牛排的前菜 主廚現場刨起司 不只是跟客戶互動 更是增加畫面的“香氣”   圖片技巧: 1.單純的前菜沙拉上桌 只是一個靜態的畫面 安排刨起司的動作 讓畫面說話 2.使用暗色背景起司絲條才容易被看見 3.注意畫面的上部與下部位要有雙焦距 須避免只有其
Thumbnail
2024/03/13
冒煙的包子總是帶來溫暖 尤其是一掀開蓋子的當下 白煙滾滾湧出 好似啟動味覺的儀式 既莊嚴又喜感 尤其是飢餓時 更是感人   圖片技巧: 控制掀蓋的時機 因為白煙會湧出 先濃後淡 很快煙就會消失 所以拍照的時機很重要 煙太濃時或太淡時都不適合拍照 因為煙太濃會遮蔽食物
Thumbnail
2024/03/13
冒煙的包子總是帶來溫暖 尤其是一掀開蓋子的當下 白煙滾滾湧出 好似啟動味覺的儀式 既莊嚴又喜感 尤其是飢餓時 更是感人   圖片技巧: 控制掀蓋的時機 因為白煙會湧出 先濃後淡 很快煙就會消失 所以拍照的時機很重要 煙太濃時或太淡時都不適合拍照 因為煙太濃會遮蔽食物
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
追尋著自己對葡萄酒的熱情,一口口品嚐各種美酒的獨到韻味,每個人有自己喜好的品味、風格,酒夏依循品酒者的需求,精挑細選適合酒品,讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下,葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香,酒韻到極致時感受到的不只是風味,更是一種對生活的嚮往與滿足感,這更是酒夏創立以來不變的精神。
Thumbnail
追尋著自己對葡萄酒的熱情,一口口品嚐各種美酒的獨到韻味,每個人有自己喜好的品味、風格,酒夏依循品酒者的需求,精挑細選適合酒品,讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下,葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香,酒韻到極致時感受到的不只是風味,更是一種對生活的嚮往與滿足感,這更是酒夏創立以來不變的精神。
Thumbnail
我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度,嘗試不同展覽、食物和酒水,都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼,去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢?以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說,讓大家更清楚了解
Thumbnail
我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度,嘗試不同展覽、食物和酒水,都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼,去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢?以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說,讓大家更清楚了解
Thumbnail
近年威士忌熱,干邑白蘭地熱度似乎略低,事實上,歐洲餐飲文化中,可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑,始終是歷久不衰的高品味烈酒,主要用白玉霓(Ugni Blanc)葡萄釀造的干邑,經蒸餾陳年後,比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌,有著更深邃的葡萄風味。
Thumbnail
近年威士忌熱,干邑白蘭地熱度似乎略低,事實上,歐洲餐飲文化中,可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑,始終是歷久不衰的高品味烈酒,主要用白玉霓(Ugni Blanc)葡萄釀造的干邑,經蒸餾陳年後,比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌,有著更深邃的葡萄風味。
Thumbnail
以火焰炙燒山楂片的調酒 基底為白酒、琴酒 加入新鮮果汁 酒釀調和果香 於暗色酒吧中 交錯光與影 動感的火焰噴槍 燃燒著煙燻的香氣 動與靜之間 交織著冷冽與火熱   圖片技巧: 拍攝酒吧飲品 通常選擇暗色背景 而酒吧常有燈光氣氛 所以光影奔放氣氛需要描繪出來 例如霓
Thumbnail
以火焰炙燒山楂片的調酒 基底為白酒、琴酒 加入新鮮果汁 酒釀調和果香 於暗色酒吧中 交錯光與影 動感的火焰噴槍 燃燒著煙燻的香氣 動與靜之間 交織著冷冽與火熱   圖片技巧: 拍攝酒吧飲品 通常選擇暗色背景 而酒吧常有燈光氣氛 所以光影奔放氣氛需要描繪出來 例如霓
Thumbnail
黑白電影讓那不勒斯景致失色,卻賦予聽曲的瓊芳登散發光暈的韻致。
Thumbnail
黑白電影讓那不勒斯景致失色,卻賦予聽曲的瓊芳登散發光暈的韻致。
Thumbnail
材料準備 A=藍柑橘利口酒-10ml A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色) 100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完) 農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好) 新鮮檸檬-半顆切片
Thumbnail
材料準備 A=藍柑橘利口酒-10ml A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色) 100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完) 農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好) 新鮮檸檬-半顆切片
Thumbnail
材料準備 貝禮詩奶酒-300ml 藍柑橘利口酒-15ml 蘭姆酒-50ml 龍舌蘭酒-30ml 伏特加-20ml 琴酒-20ml 生命之水-30ml 鮮奶-100ml 製作過程 將貝禮詩奶酒和鮮奶以外的材料放入雪克杯搖勻,杯子放入冰塊,加入鮮奶,接著用湯匙沿杯緣慢慢倒入貝禮詩奶酒
Thumbnail
材料準備 貝禮詩奶酒-300ml 藍柑橘利口酒-15ml 蘭姆酒-50ml 龍舌蘭酒-30ml 伏特加-20ml 琴酒-20ml 生命之水-30ml 鮮奶-100ml 製作過程 將貝禮詩奶酒和鮮奶以外的材料放入雪克杯搖勻,杯子放入冰塊,加入鮮奶,接著用湯匙沿杯緣慢慢倒入貝禮詩奶酒
Thumbnail
熱紅酒,就像是冬天的暖爐,這可不是普通的葡萄酒!這是將紅酒、橙片、白蘭地和蜂蜜放進大鍋子,開啟魔法模式的最佳方式。這個美味的冬季暖飲的優雅根源可以追溯到古羅馬時代,他們發現在寒冷的日子里,加點香料可以讓心靈和身體都感到溫暖。 而現在,這不僅僅是一杯飲料,而是一場味蕾的狂歡派對!姜、胡椒、豆蔻,
Thumbnail
熱紅酒,就像是冬天的暖爐,這可不是普通的葡萄酒!這是將紅酒、橙片、白蘭地和蜂蜜放進大鍋子,開啟魔法模式的最佳方式。這個美味的冬季暖飲的優雅根源可以追溯到古羅馬時代,他們發現在寒冷的日子里,加點香料可以讓心靈和身體都感到溫暖。 而現在,這不僅僅是一杯飲料,而是一場味蕾的狂歡派對!姜、胡椒、豆蔻,
Thumbnail
材料購買 材料-藍柑橘利口酒,伏特加,蜂蜜檸檬水,牛奶,雪碧 製作過程 藍柑橘利口酒-10ml 伏特加-20ml 蜂蜜檸檬水-15ml 雪碧-適量 將冰好的杯子取出加入冰塊,倒入三分之一的牛奶,除了雪碧以外的材料放入雪克杯搖勻,雪克杯的冰塊一樣要滿過酒體,搖勻後將湯匙貼在水平面上沿湯匙
Thumbnail
材料購買 材料-藍柑橘利口酒,伏特加,蜂蜜檸檬水,牛奶,雪碧 製作過程 藍柑橘利口酒-10ml 伏特加-20ml 蜂蜜檸檬水-15ml 雪碧-適量 將冰好的杯子取出加入冰塊,倒入三分之一的牛奶,除了雪碧以外的材料放入雪克杯搖勻,雪克杯的冰塊一樣要滿過酒體,搖勻後將湯匙貼在水平面上沿湯匙
Thumbnail
材料購買 材料-藍柑橘利口酒,伏特加,蜂蜜檸檬水,牛奶 除了利口酒以外通常都能在賣場找得到,利口酒要在專門店才比較常見到,利口酒也叫做香甜酒,這裡是使用MB這個牌子,伏特加和其他材料也不限品牌,但千萬不要買台酒做的伏特加,那個只能拿來清廁所,不能拿來喝。 器具-雪克杯,調酒量杯 上述器具沒有
Thumbnail
材料購買 材料-藍柑橘利口酒,伏特加,蜂蜜檸檬水,牛奶 除了利口酒以外通常都能在賣場找得到,利口酒要在專門店才比較常見到,利口酒也叫做香甜酒,這裡是使用MB這個牌子,伏特加和其他材料也不限品牌,但千萬不要買台酒做的伏特加,那個只能拿來清廁所,不能拿來喝。 器具-雪克杯,調酒量杯 上述器具沒有
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News