正老林羊肉爐這間大里美食你們吃過了嗎,前陣子天氣冷的時候,先是吃過羊霸天下這間台中羊肉爐吃到飽,又知道了正老林羊肉爐這間同樣屬性的台中吃到飽餐廳,所以約了再一起去吃這間台中美食,正老林羊肉爐提供的食材大部分雷同,就是湯頭上的差異,讓我覺得羊霸天下更對我胃口一些,當然也不是不好吃,就是尾韻偏甜比較不習慣一點點,其他的肉品、羊膝羊骨跟蔬菜火鍋料,基本上都是相等的美味。
前陣子台中大里區又多了一間大里美食,還是一間台中吃到飽餐廳,沒錯!就是近年很夯的台中羊肉爐吃到飽拉~以往都是點餐點菜來大飽口福,在吃過羊霸天下後,一聽到大里也有間羊肉爐吃到飽,馬上就查了一下,就是今天的主角正老林羊肉爐啦!看了不少評論留言,網路上對正老林羊肉爐評價很不錯耶,恰逢此時又是冷冷天,馬上就來約一波補補身體享受一下啦~
電話:0424820178
時間:16:30–23:00;六、日11:00開始營業
地址:412台中市大里區益民路二段381號 / 地圖
正老林羊肉爐就位在大里的大明路上,位置靠近崇光國小,路口還有711可以辨認位置,所以正老林羊肉爐地點不算難找。
不得不說正老林羊肉爐招牌明亮多了,紅底白字加上燈光加強,外觀整個輾壓另一間台中羊肉爐吃到飽,這可不是說說的,你們可以點進這篇羊霸天下看外觀,落差很大。
雖然知道羊肉爐是溫補,但有記憶以來,阿偉好像沒在夏天吃過?
半開放式的廚房空間,可以看到正老林羊肉爐廚師忙著料理一道道美食。
正老林羊肉爐環境很有質感跟調性,羊霸天下很有在地性,正老林羊肉爐更注重視覺上的舒適感。
正老林羊肉爐收費是一人550元,兒童價格依身高另計,90公分以下是免費的,重點是不收10%服務費,光是這點就很OK了~
正老林羊肉爐自助區冷藏架上多達30多種食材,包含蔬菜火鍋料跟羊肉食材,選擇不算少。
正老林羊肉爐冷藏櫃中最吸引人的莫過於羊膝跟羊骨,湯頭要變更美味甘醇,這個食材可少不了。
除了羊骨羊膝外,方便快煮的牛肉片、羊肉片跟豬肉片也通通有提供。
正老林羊肉爐很貼心的用大張告示牌,告知肉品來源,吃的開心也要食的安心,這要求不高,但看到就很心安。
一旁冷藏櫃還有甜點小點心,在正老林羊肉爐吃飽或吃到一定程度後,記得還有小點心能小吃一波。
有冰淇淋可以吃,不過沒有ㄍ羊霸天下依樣有霜淇淋機,而是用挖的冰淇淋,這品牌很不錯,甜度適中口味也很美味。
正老林羊肉爐超夯的熟食區,剛到時就被夾的差不多了,後來有想去夾,但光羊肉爐就很夠吃了,後面想補拍幾張,但小朋友的眼睛可是很利的,剛端上馬上去夾,實在有夠勤勞的😂
正老林羊肉爐飲料有好幾種,咖啡、奶茶、跟果汁茶飲等等,豐富度是很夠了。
正老林羊肉爐有三種鍋底可選,分別是招牌紅燒、香麻辣紅燒跟清燉蔬菜,每一種口味都有偏科的強項,這天點的是招牌紅燒,最特別點是越煮越甜...所以我們越吃是越...感到疑惑
羊骨羊膝先都夾一點就好,畢竟這些食材也是要點時間加熱才能開動,阿偉習慣靠邊擺放,這樣在煮滾後,還可以邊煮邊吃。
冷凍的羊肉片豬肉片也是高人氣食材,只要快速的涮幾分鐘,全熟就能開動真的很方便。
當然羊肉羊骨可以肆無忌憚放開吃,但也要搭配蔬菜來均衡營養,對身體好一點,它越健康才能吃越多的台中美食!
放完食材後,湯不夠還可以自己加,基本上就是邊吃邊喝,湯少了再補些進去。
羊肉塊肉嫩多汁,吃之前記得沾上特製醬料,滋味更加美妙。
煮熟後,骨邊羊筋變的超透嫩,Q彈Q彈的超美味。
醬料還是豆腐乳最對味,搭點豆瓣增添辛香辣,但別放太多,會蓋過豆腐乳的味道。
不知道大家是不是都這樣,習慣麻辣口味後,換個正老林羊肉爐湯底整個都不來勁了😅
甜點水果也不錯,小番茄深得我心,朋友說甜點水準過關,是平價蛋糕甜點的顛峰之作。
吃飽後當然要吃一下冰淇淋來收尾拉,吃個三球不過分吧~
正老林羊肉爐這間台中羊肉爐還真不錯吃!重點是正老林羊肉爐還是一間台中吃到飽,飽足感是絕對有保障,正老林羊肉爐湯底也不錯,跟羊霸天下是不同方向的美味。