在溫哥華這個大城市裡，賣Pho 越南河粉的店也是不在少數，Pho 越南河粉店很神奇，吃過那麼多間，還真說不上哪一間難吃，好像很難不好吃，有的店湯頭清淡、有的魚露味較重、有的牛味較濃、有的帶著清甜，有的帶點蔬菜甜味，可說是各家有各味，也正是Pho越南河粉店有趣的地方。
店家介紹
今天要介紹的店叫做「Pho LAN 蘭越南牛肉粉屋」，這間店很特別，就如同我標題所說，餐廳也不可貌相呢! 為什麼呢?因為這間店就如同照片你所感受到的一樣，看起來破破舊舊，甚至你會覺得髒髒的，店面就在溫哥華Richmond的3號路，這條熱鬧的大路旁，店面的老招牌還陳舊到蒙上一層厚厚的灰，看起來極具年代久遠的感覺，店內裝潢也是有著舊舊的感覺，老實說這間店也被很多人說感覺衛生不太好，一進門好像到處都黏黏的。
但說也奇怪，每次經過，吃飯時間他們店裡都是好幾桌客人，經不住好奇，我去試過之後發現，雖然看起來舊舊髒髒，但其實東西似乎也沒什麼問題，店家送餐什麼的，也都沒有表現出什麼令人噁心奇怪的地方，服務的人看客人離開也是馬上就把桌子收好擦好了，看來應該就只是陳舊而已，就當作他是一種風格吧。
菜單介紹
Pho LAN的菜單品項也算多，各式粉類、春捲、飯都有，想吃什麼都不用愁。
小娜吃什麼
我們家去的話一般都是吃招牌牛肉粉，在配個鮮蝦沙拉捲，簡簡單單就吃的肚子好撐。他們家的湯頭，我覺得喝起來不會太鹹，但不到清甜的口感，湯頭似乎肉味較重，比起其他間的湯頭，多了肉味的湯頭喝起來屬於溫潤型，但不會有肉腥味得感覺，也是相當不錯，給的料也很多，很實在。
更有趣的是他們家有著比一般大小還大的XL（extra large)的越南牛肉麵，XL有多大碗呢？ 碗的直徑比一根竹筷子還長呢！以份量來說，兩個人吃一碗絕對能飽，如果是三個小鳥胃的女生，也是綽綽有餘，沒有問題的唷！
可能你會說，不過就是比較寬的碗嘛! 真的有那麼大嗎? 通常你點了XL的越南粉後，店家送餐時就會主動送上兩個碗，這兩個碗口徑大概就是整個手掌的大小，我們分了兩碗滿滿的後，XL碗裡大概還有一些粉呢! 你說吃的飽不飽呀!
分了兩碗小碗但滿滿的越南粉
分了兩小碗後，XL大碗裡還有不少粉
小娜說食話
Pho LAN整體吃下來，其實你說他髒也沒有，就是讓人覺得破舊，可能老闆不想浪費錢在翻新店面吧。
一般時候來到店裡，點M份量的牛肉粉就剛剛好了，如果像我們家兩個人都沒有特別餓的話，就可以像我們一樣點一碗XL一起分食，吃完剛剛好，價格也才18.75元，比起兩個人都點小份的還要划算很多，省下的錢還能多點份沙拉捲吃呢! 所以Pho LAN 蘭越南牛肉粉屋別看他破舊，人家的優點還是在那的呢! 東西不難吃，價格還很不錯唷!
店家資訊
店名：蘭越南牛肉粉屋 Pho Lan Beef Noodle Soup Restaurant
地址：6950 No. 3 Rd, Richmond, BC V6Y 2C5
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