三刻3'Quarter Dessert｜台北後火車站老街區，以設計美學為基礎的甜點店
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台北後火車站商圈的太原路上，巴洛克式風格的建築外觀，三層樓複合式的經營，其實都是同一位老闆，品牌的主體是「卯時設計」，一樓是藝術展演的條忽空間、二樓是甜點店、三樓則是平面設計公司的辦公室，皆以時間的相關性來命名，非常地有意義。
「在繁忙的都市生活中，能空出三刻的時間留給自己。」
充滿陽光的午後走進這個神祕甜點店，猶如三刻店名的由來，像是在喧囂繁忙的城市中或得些許的喘息時光...
草莓塔
店內招牌甜點是水果塔，當季的口味首選就是草莓塔囉！從基本的塔皮到內餡帶點淡淡草莓奶油乳酪香氣的講究，季末偏小顆的草莓，不酸而甜香的味道，吃得是一個精緻小巧的品味。
懷舊老宅的斑駁牆面、歲月無情的裂痕皆原始地保留著，讓空間多了歷史情感。同時也開放陶藝課程，可搭配下午茶使用，又讓空間利用的效能更加提升。
本來就是接訂單的工作室起家，有常溫的甜點餅乾，也有年節禮盒節慶大尺寸的蛋糕可預訂，讓懷舊的台北火車後站商業老街區，注入＂新食代＂的生命力。
三刻甜點 3‘Quarter Dessert
地址：台北市大同區太原路8巷3號2樓（北車後站·近Y13出口）
營業時間：週二至週日 12:00-19:00(18:00最晚入座)
訂休日： 週一固定休息
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高度商業化的都市作為一種生活場域，為人們帶來無盡的便利與高速的日常。而在時間縫隙之外、勞動異化之外的我們，又可以是誰呢？坐落於台北後火車站商圈，保留老公寓歷史況味的甜點工作室「三刻3'Quarter」，也許可以提供浪漫又甜蜜的解答。
2015年，六月十一號。
現在團隊裡就剩下我、可瑞哥和馬丁。沒想到，我們的歡樂程度就在此日爆發的無懈可擊。在雨中自得其樂，一路像瘋子從頭笑到尾，遇到一群狗在吠我們也可以跟著玩耍。
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這是她人生第一次的旅行，帶著緊張又興奮的心情，這種矛盾的刺激如同倍數的腎上激素，催化著她心臟的泵浦，不停地跳不停地跳。她拚了命想在短短幾天內探索完這座城市，無奈時間總是不夠，她想人生也是這樣吧，拚了命的衝衝跑跑，卻總是囊括不完全部想要的東西。
畢了業了，出了社會，離開了家鄉，才忽然驚覺，啊?之前在幹嘛呢?小時候的自己會想到現在的她只能在一間小小的公司認命當朝九晚五的上班族嗎?但其實小時候的她也並沒有什麼遠大的夢想，老師?太空人?芭蕾舞者?從沒有在她的清單中，她記得她好像是想以她媽媽為範本當一個女強人，不知道她現在算嗎?
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