甜點工作室
含有「甜點工作室」共 19 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
店面和照片都好美啊😍
「在繁忙的都市生活中，能空出三刻的時間留給自己。」
台北後火車站商圈的太原路上，巴洛克式風格的建築外觀，三層樓複合式的經營，其實都是同一位老闆，品牌的主體是「卯時設計」，一樓是藝術展演的條忽空間、二樓是甜點店、三樓則是平面設計公司的辦公室，皆以時間的相關性來命名，非常地有意義。
La Grotta 是義大利文「山洞」的意思。開在臨近西門町中華路上的商業大樓１樓，沒有太顯眼的招牌，很容易就會錯過的位置。
該說是咖啡店嗎？個人覺得是甜點店的定位比較適合，座位並不算多與鄰桌距離有點太近，不太適合容易受干擾的人久坐，但要是只想吃塊甜點蛋糕，就偶而來試試的好去處。
蜂蜜薑汁草
還好我對甜點沒有太大的吸引力，哈
寫一篇紀念已歇業的店家，或許是充滿感傷的，但更多的是那地方承載著自己許多的記憶，我是一個很喜歡過耶誕節的人，而位在台北市瑞安街的Guoguo果果應該是我最常在平安夜造訪的地方，只為了吃上一塊草莓蛋糕...
冉月工作室是一間隱藏在桃園後站的甜點工作室，提供獨特的甜點和飲品。店內環境低調而優雅，成為喜愛靜謐氛圍顧客的最佳去處。這裡不僅可以品嚐到當日新鮮的甜點，還有多種特調飲品，適合想要尋找療癒感受的人。如果你喜歡文藝與精緻小眾的甜點，記得關注他們的開放時間，讓你不會撲空。
傳統市場裡的吃咖 chikafe，是宅配甜點的實體店面。選在台北城西，昔日老圓環商圈，是相當冒險的地段。不過這裡的老房子，總是要有些人願意進來活絡人流，而且有供應咖啡、茶類的品項，或許能成為附近居民能安心待著的新空間。
寫作時總是容易看到會被下了"隱身"標題的店家，用於形容天母住宅區的愜意Pleasant café真是再貼切不過！在天母圓環的巷弄內先迷了路，才在上坡地形的道路上找到柔和鄉村風的店門口。
比較像是甜點店的營運模式，手作甜食皆以無菜單方式呈現，運用季節性的水果做變...
藏身於其中的若草甜點店甚至沒有招牌，靠著客人的口碑相傳而小有名氣！
這裡的甜點並不會有固定品項，依據季節水果食材而每日有不同的變化。不過還是能歸納出幾種經典的款式，水果千層、生乳酪蛋糕，還有布丁都是很不錯的選擇！
剛吃過午飯，還是很能刺激食欲
パーラー映 parlor_ei 位於台中美術館周邊的商圈，改建透天厝老宅的空間，雖本身不是日造建築，但經過一番設計，濃厚質樸的木質調裝潢，仍可感受到和式的溫暖氣氛，與其喫茶風情的設定相當符合。
老派喫茶風情之必要
滿滿草莓捲
自家製果醬蘇打水
パーラー映parlor_ei
曾經在台北延吉街上遇見頂加，當時以甜點攤車的形式在一席 / Alone Together 前設攤位。
點了芒果糯米飯 會現場淋上椰漿，買回家後還稍微冰了一下，有著香蘭葉的香氣，在夏季的夜裡，品嚐起來特別清爽。盛裝糯米飯的芒果造型盒，至今我都仍保留著呢～
