下午嶺南大學飲茶,進入窗明几淨的洗手間時,尿兜有一股濃烈刺鼻的尿騷味。
記得三十年前來香港,跨過羅湖橋,給人第一個感覺就是廁所乾乾淨淨,聞不到一絲絲的尿騷味,和橋對岸的所有公廁形成強烈對比。是那時的香港男人腎臟膀胱特別健康?當然不是。奇怪的是也不見有清潔人員踎低埋頭24小時打掃清洗。
後來我發現,香港廁所之所以保持清潔無味,主要有三個要素:一是環境通風設備良好;二是尿兜有流動的鹹水自動沖刷;三是有白色的樟腦丸懸掛闢味。
後來去台灣旅行,發現台灣餐廳的廁所又多了一樣:在尿兜裡放上碎冰塊——當金黃色的尿液滴灑在透明剔透的「水晶石」上時,瞬間變成萬花筒似的美麗圖案,痾尿人渾然忘卻也聞不到自己和別人的尿騷味了。
台灣人沒有海水沖廁的設施,為了乾淨只好使用冰塊,香港的沖廁水取之大海,要多少有多少,24小時嘩嘩地流,無人會心疼。
如今看見堂堂高等學府的廁所竟然向羅湖商業城的公廁看齊,喜憂參半。喜的是,我們都是大灣區人了,港深一家親;憂的是,餐廳廁所的尿騷味,會敗食客的胃口,餐廳生意大減怎麼辦?