關於書評 | 那些時光, 麵包記得 : 生活很疲倦, 幸福還有點遠, 但至少有小小的麵包給我安慰

書籍封面

原文書名 : 빵의 위로

圖文作者： baalaa

譯者：王品涵

出版社：采實文化事業股份有限公司

出版日期：2018/06/28

簡介

這是一本由韓國插畫家baalaa寫給麵包的情書，無論身處什麼時刻，心載什麼情緒，總有麵包相隨。

心得

相信每個人腦海中對麵包都有一定的印象，你會在什麼時候吃它呢?

比起米飯或是麵點，我更喜歡吃麵包，因為機動性很高，可以快速又方便的解決一餐，但只寫這個理由，可能你會認為麵包之於我而言就像是一種工具，但進入麵包店挑選麵包的喜悅其實才是重點。架上擺滿一顆顆形狀圓潤飽滿的作品，剛出爐的熱氣混合一股麵粉特有的香味，單吃就很美味，若是再佐以各種配料，諸如香腸、青蔥、巧克力或是奶油，無論是甜的還是鹹的，對我的味蕾來說都是大大加分。

總體而言，這是一本簡單的圖文集，讀這本書時，我一直在跟食慾做嚴酷的鬥爭，雖然有句話叫做替代性滿足，可以把衝動和慾望轉移到另外的個體身上，但很顯然不適用於我這個情況。清新的插畫配上作者有愛的註解，很輕鬆地就能在一天之內看完。我很喜歡它用了小王子探訪星球的比喻來形容芝麻麵包的篇章，乍一看表面又乾又硬，佈滿裂紋毫不起眼，但內裡充滿嚼勁，配合著芝麻香氣，越吃越順口，在臺灣想要找到相似的口感，可以參考一下家樂福的韓國麵包，這也是我家很喜歡購買的品項。

這本書的每一頁我都看了很久，特別是插畫的部分，作者將每個種類的麵包都畫的很好吃，也見到了原來同在亞洲，韓國的麵包與臺灣的在品項上能有如此大的不同。例如玉米奶油麵包，作者的插畫將其畫的方方的，很像內裡包裹玉米粒的吐司麵包。但我印象中吃過的玉米麵包是扁扁的，上頭有滿滿的玉米粒，更像熱狗麵包。一邊對比著記憶與插畫一邊閱讀，對我而言這是一個很有趣的過程。

相信如果有臺灣插畫家要挑戰這個題材，肯定會與作者baalaa所選擇的品項有所不同，但相同的是內容一定都藏著自己對麵包的深深回憶，也會希望這本傳遞著溫暖的麵包故事，能給讀者的日常生活帶來一絲安慰。

延伸閱讀

書名 : 寫給牡蠣的情書（簡體書）

出版社：湖南科學技術出版社

作者：(美)M.F.K.費雪

譯者：韓良憶

出版日：2020/10/01

自從在少女時期的16歲嘗到第一口牡蠣開始，牡蠣就成了傳奇美食作家費雪的一生摯愛，無輪身處什麼時刻，只要是牡蠣，她來者不拒，甚至寫了一本獻給牡蠣的情書。

畫外音 : 「這已經是一種信仰了呢 ! 」

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