雜碎正傳
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
今天實驗結束時
實習暑期生 Yanina 和 Dan 在學會正確地說出 炸醬麵 和 炒麵 後
突然問了一個問題:
"chop suey" 的中文是什麼?
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他們 說chop suey在英國是一種常見於菜單上的中國菜
而且算是"炒"類 還有加 bean (豆子)
但是我和在場的 亞軒學長想破了腦袋也想不出來 是什麼碗糕......
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Yanina 和 Dan 走人後
我回到樓上 google "chop suey"
才發現:
雜 碎
原來也是一種料理
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當初與日簽訂馬關條約
割讓台澎的李鴻章在美國遊歷
當地美國人的好奇打聽
餐廳廚師找無 確切詞彙 的 隨口妙語
粵 語 的 音 譯
原來 "雜 碎" 這個罵人的字眼
還有一段歷史故事：
華人的食物 傳到了西方
因緣際會產生了新的 名詞後
再傳回到 中華世界 還有了新的意義
然後現在再傳承到了 100年後 我們的腦子裡
語言 就是這麼有趣的容器
裡面承載了 文化的軌跡
2013.7.18 筆
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
豆腐切成厚薄兩種，翻面慢慢煎。放冷後加山海醬與香椿醬。
感覺像西班牙主餐前小點。覺得很不錯。哈，自得其樂的廚藝創作。
開心🥳！
看一下美食圖片增加食欲:
素食炒麵:
指令:頂鏡頭，不鏽鋼鍋，裡面有香菇、小黃瓜絲、高麗菜和胡蘿蔔，白色簡約背景。
蔥花蔬食五辛素炒麵:
指令:頂鏡頭，不鏽鋼鍋，裡面有蔥花、辣椒、香菇、小黃瓜絲、高麗菜和胡蘿蔔，白色簡約背景。
這是作者在臺灣學習中文的真實故事。從一開始的困惑到逐漸熟悉的過程，帶有情感和回憶的成長旅程。故事中穿插著生活中的細節和食物的美好，讓人在閱讀中情不自禁地感受生活的溫暖。
https://tw.news.yahoo.com/%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90%E5%8A%A0%E7%82%92%E9%BA%B5-%E4%BB%99%E5%8F%B0%E4%BA%BA%E8%B6%85%E6%84%9B%E7%9A%84%E4%BA
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