【台南食記】《邱家小卷米粉》自然鮮甜的美味

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

走一趟台南府城,嚐嚐道地小吃小食是一定要的,對於台南美食的印象,就是「無雷」,就算沒做功課隨意找間店家吃吃,也不會踩到雷,頂多是合不合自身口味的問題而已。

邱家小卷米粉

邱家小卷米粉


所以抵達台南,看了大家推薦的幾家「小卷米粉」,不會“一定要”吃到某一家,而是看哪一家好抵達、好停車、還有再賣,就選哪一家。

邱家小卷米粉在巷子內,但是巷口就有一處收費停車場,所以停車還算方便。

邱家小卷米粉在巷子內,但是巷口就有一處收費停車場,所以停車還算方便。


《邱家小卷米粉》便成了一時之選。

邱家小卷米粉巷口外就有一處收費停車場,對開車外出的人來說,可以說是相當方便。

要用餐,不管是內用還外帶,都是先排隊點餐。內用,留一人點餐、等餐、取餐,其它人可以先入內坐著等,內用環境有冷氣,對於夏天來追美食的人來說算是相當舒適。

《邱家小卷米粉》菜單價目表。

《邱家小卷米粉》菜單價目表。


我們點了小卷米粉、綜合(卷+卵)米粉和丸皮米粉。

湯頭自然鮮甜,真的很好喝,米粉是口感偏脆的粗米粉,魚皮後面有抹魚漿,魚皮的口感因為魚漿被蓋過了,比較像是在吃薄片魚漿。

綜合米粉(小卷+卵)

綜合米粉(小卷+卵)

小卷米粉

小卷米粉

丸皮米粉

丸皮米粉


餐點來得很快,大熱天能在冷氣房中吃碗鮮甜的小卷米粉,感覺很不錯。



《邱家小卷米粉》

台南市中西區國華街三段251號

邱家小卷米粉

邱家小卷米粉


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