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端午粽子吃得好膩？端午粽子吃得好膩？來泡一杯「免疫力香草茶」吧！
在端午節這個傳統節日，除了吃粽子，也有很多有趣的傳統習俗，例如給孩子掛香包、在門口放艾草，古人為什麼要這麼做？原來香包是古時候的防疫法寶？或許還能用來泡茶加強免疫力？一起來了解端午節香包的秘密吧！
古時候，農曆5月5日又被稱為惡月惡日，天氣忽冷忽熱，蚊
2023-04-04
包粽子方法教學，7個流程步驟包出完美肉粽包粽子的教學7步驟
步驟1：
挑選兩片粽葉，光滑的正面在上面，兩片粽葉相疊小張的在上面(如果用到背面粗糙面的話，糯米就有可能會黏葉子)。
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步驟2：
將粽葉從三分之二處折起來，交叉形成漏斗狀，轉著處末端要折一個折角，糯米才不會掉出去。
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步驟3：
底部先裝一湯匙糯米，接著壓一下讓糯米扎實。
2022-05-22
包粽子該使用哪種糯米？新糯米？舊糯米？糯米與我們一般在吃的米有點不同，一般在吃的米是越新鮮的越好吃；而糯米則會因為放的時間越久，口感變的越Ｑ。
像是湯圓、麻糬、年糕…等等糯米加工食品重視Ｑ彈口感，所以讓糯米放越久價錢反而越高！
煮飯的米會隨著放置的時間越久而變得便宜，糯米卻是越舊越貴！
舊糯米
1. 不管是熱的吃、冷的吃口感都很Ｑ彈。
2022-05-17
粽子與電鍋象徵了奶奶的愛「那個電鍋是東森購物買的2980，打語音扣一百，我買來本來是要蒸包子，結果流理台放不下才收到旁邊。」
從我還是嬰兒就到奶奶家給他照顧，從幼稚園早上等娃娃車、小學讀半天回家沒人陪、長大後三不五時到他家吃飯看電視，如果沒有了他的陪伴和愛，我可能會活得很絕望。
2022-05-15
粽子三連發，你想做哪個呢？連續一直加強小衫注音符號，就連假日也一樣。今天是端午節，就放他一馬，帶兄弟倆來做一點特別的。今年端午節碰到疫情爆發，沒辦法吃粽子，那就自己來做吧。第一次挑戰做粽子，一天之內就帶著小朋友連續做了三個。
2021-06-14
粽子朋友昨天下班回家後，拍了他的晚餐照片傳給我，接著他去洗澡了。他的晚餐照片裡，有肉粽跟水餃，我想起白天他說議員送他們清潔隊員每人一顆肉粽，所以就問他是不是議員送的，他說是。我說看起來很好吃，他問我想吃嗎，我說想，他說他同事把自己的給他，有多一顆，問我要不要吃，他星期六下班後要從板橋騎車拿來給我。
2021-06-11
吃粽子不管粽子多大顆裏頭內餡多厲害，管你是包蟹肉、干貝、大龍蝦，還是松露、松阪豬、鵝肝醬……，我覺得都抵不過傳統的香菇、豬肉、鹹蛋黃，因為這是一種記憶中的味道，昂貴的食材反而無法讓人吃出熟悉的感覺。那是阿嬤才有的味道。
2020-06-25
2018-05-30