漫談543｜粽子自己包? 不~我今年躺平

現在你的冰箱裡
是不是有一直變多的粽子?

明天就端午節了!! 大家的冰箱裡是不是已經有滿出來的粽子了呢? 粽子都會自體繁殖，越來越多，很多人端午過後看到粽子都害怕呢。

大家是外面買的粽子? 還是家裡長輩或自己動手包的呢? 小娜我來到海外生活之後，因為粽子相對少見，反而過節還是會想吃點粽子應景一下!

華人超市的台式肉粽

但畢竟溫哥華這邊有很多華人，也有華人連鎖超市，所以上海粽、廣東粽、台式粽、甜粽都還是找得到，基本上在端午前後能買的種類很多，很方便。

前兩年因為住在海外自己料理居多，雖然這邊很容易能買到粽子，但總覺得台式粽吃起來還是少了一點家鄉味，應老公要求，所以就會自己包粽子。

到處張羅買粽葉、蝦米、鹹蛋黃、豬肉等，還特別買了台灣產的香菇，稀哩呼嚕第一次包粽子的我就變出了一堆粽子!!

不過包完粽子的心得就是會累呢! 因為備料相對多，我已經簡化材料了，但要包個幾十顆以上也是需要一定的時間呢! 算是一個很有趣的體驗，為我自己煮飯的日子增加一個新成就之外，也真的佩服長輩們一次就包四五十顆以上的那種，超強的! 大家要珍惜有人幫你包粽子的日子唷! 其實是一種幸福呢!

當然也很佩服我自己煮飯的能力，可能因為愛吃吧，買不到的、不好買的我都能自己變出來，為了吃我可以進化變強呢!! 這大概是海外遊子必備的技能吧! （自賣自誇）

後面這幾年，我也有試著做粽子造型的小點心，像是吐司版的花生迷你粽，換換口味也比較簡單，而且相當有趣! 但肉粽我就躺平用買的，輕鬆嘛!! 煮飯也是會想偷懶的呢!

大家今年端午節吃什麼樣的粽子呢?
現在口味多變，一起分享你的粽子照吧!

大家端午節快樂唷!!