泰德利│葡萄酒的沙龍

歐林．絲葳芙特 巴勒摩 卡本內蘇維濃紅酒│泰德利 葡萄酒

泰德利│葡萄酒-avatar-img
泰德利│葡萄酒
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

歐林．絲葳芙特 巴勒摩 卡本內蘇維濃紅酒

Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon

品酒筆記

漂亮的深紅色澤綻放經典的波森莓, 黑醋栗, 石墨, 雪松, 冷杉木和香草芬芳。強勁口感帶著豐富成熟的覆盆子, 奶油焦糖, 月桂葉, 以及淡淡的甘草風味。深長複雜的單寧使口感更加豐腴圓潤，餘韻散發一股優雅的茶香。

國際酒評

Robert Parker 90 分

raw-image

酒款介紹

Phinney最困擾的酒標是Palermo Cabernet Sauvignon紅酒，一張令人瞠目結舌的木乃伊祭司的照片。十六世紀在西西里島Palermo地下墓穴挖掘出的身穿紅色斗篷戴黑帽的木乃伊祭司biretta，照片由《國家地理雜誌》攝影師Vincent J. Musi拍攝。這款酒也以Palermo命名。

這張引人注目的照片是Musi為 《國家地理雜誌》 拍攝的一系列照片之一，反映了Phinney對Cabernet Sauvignon的崇敬。“這張照片具有力量和尊嚴，這就是我們對優質的Cabernet Sauvignon葡萄的看法。我們就是真的尊重它。我認為它詮釋了這款酒。”Phinney這麼說。

佐餐搭配

烤香腸佐無花果與洋蔥醬

炙燒海鮮醬腹肉牛排佐涼拌芝麻青蔥麵

菲力牛排佐藍起司牛油和蔓越莓金芬黛醬， 烤大蒜馬鈴薯泥

紅酒燉牛小排，搭配義大利培根和雙孢蘑菇

香煎肋眼牛排佐美味橄欖蕃茄

重點特色

Palermo是Napa Valley指標性品種Cabernet Sauvignon的大膽呈現，是整個Napa Valley葡萄園拼湊融合而成的寫照。 是一款典型的Napa Valley葡萄酒。在葡萄園和葡萄農們一起工作以滿足Orin Swift嚴格的質量標準，生產出經典的Cabernet Sauvignon葡萄酒，同時堅持Orin Swift風格。

在法國和美國橡木桶中陳釀 11 個月， 34% 新桶。

更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/120

總代理：泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.

avatar-img
泰德利│葡萄酒的沙龍
8會員
317內容數
義大利產區各酒莊葡萄酒專題
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者！
泰德利│葡萄酒的沙龍 的其他內容
歐林．絲葳芙特 刀鋒倩影紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 刀鋒倩影紅酒 Orin Swift Machete 酒款介紹 Machete不只有一個酒標，而是有十二張不同的酒標。這是一款混釀紅酒，讓北加州的Petite Sirah品種成為英雄，Syrah和Grenache兩個品種則是重要配角。 Phinney有天從舊金山開車回家時就想
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 迷思紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 迷思紅酒 Orin Swift Slander 品酒筆記 2022 Slander呈現中等寶石红色的酒心和幾乎半透明的透明邊緣。櫻桃、野生漿果和一些覆盆子的芳香，隨後是成熟的草莓和紅色水果。入口明亮而濃郁，散發著新鮮草莓、西瓜、百里香。收尾時餘韻帶有辛辣感，和淡淡的藍色水果香氣
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 八年之癢紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 八年之癢紅酒 Orin Swift 8 Years in the Desert 品酒筆記 極為深邃的深紅色，邊緣還帶有一絲紫色。香氣充滿了成熟的藍莓、黑李、野生覆盆子、濃縮咖啡豆、甜橡木以及一絲薄荷糖和雪松的香氣。入口就像走過一條天鵝絨牆壁的隧道，裡面有黑莓果醬、少量草莓和一點
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 神氣活現白酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 神氣活現白酒 Orin Swift Mannequin 品酒筆記 閃耀的淡金色澤，帶著香料蘋果和燉梨的豐富芳香，伴隨烤麵包, 烤杏仁和蜂蜜的微妙香氣。層層堆疊的濃郁的口感展現出蘋果和梨的豐富風味。餘韻悠長馥郁。 酒款介紹 Phinney經常被問到：先有酒標還是先有葡萄酒？以
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 大千世界紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 大千世界紅酒 Orin Swift Abstract 品酒筆記 2022年的Abstract葡萄酒呈現深紫色的酒心和霓虹红寶石色的酒邊。香氣深沉且目變化——黑李、可可、黑胡椒、雪松、干牛肝菌、森林地表的泥土味和甜橡木的氣息。入口時，酒液包覆著口腔，充满藍莓果醬、巴薩米克醋和茴香
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 刀鋒倩影紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 刀鋒倩影紅酒 Orin Swift Machete 酒款介紹 Machete不只有一個酒標，而是有十二張不同的酒標。這是一款混釀紅酒，讓北加州的Petite Sirah品種成為英雄，Syrah和Grenache兩個品種則是重要配角。 Phinney有天從舊金山開車回家時就想
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 迷思紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 迷思紅酒 Orin Swift Slander 品酒筆記 2022 Slander呈現中等寶石红色的酒心和幾乎半透明的透明邊緣。櫻桃、野生漿果和一些覆盆子的芳香，隨後是成熟的草莓和紅色水果。入口明亮而濃郁，散發著新鮮草莓、西瓜、百里香。收尾時餘韻帶有辛辣感，和淡淡的藍色水果香氣
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 八年之癢紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 八年之癢紅酒 Orin Swift 8 Years in the Desert 品酒筆記 極為深邃的深紅色，邊緣還帶有一絲紫色。香氣充滿了成熟的藍莓、黑李、野生覆盆子、濃縮咖啡豆、甜橡木以及一絲薄荷糖和雪松的香氣。入口就像走過一條天鵝絨牆壁的隧道，裡面有黑莓果醬、少量草莓和一點
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 神氣活現白酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 神氣活現白酒 Orin Swift Mannequin 品酒筆記 閃耀的淡金色澤，帶著香料蘋果和燉梨的豐富芳香，伴隨烤麵包, 烤杏仁和蜂蜜的微妙香氣。層層堆疊的濃郁的口感展現出蘋果和梨的豐富風味。餘韻悠長馥郁。 酒款介紹 Phinney經常被問到：先有酒標還是先有葡萄酒？以
#酒莊#泰德利#葡萄酒
歐林．絲葳芙特 大千世界紅酒│泰德利 葡萄酒
歐林．絲葳芙特 大千世界紅酒 Orin Swift Abstract 品酒筆記 2022年的Abstract葡萄酒呈現深紫色的酒心和霓虹红寶石色的酒邊。香氣深沉且目變化——黑李、可可、黑胡椒、雪松、干牛肝菌、森林地表的泥土味和甜橡木的氣息。入口時，酒液包覆著口腔，充满藍莓果醬、巴薩米克醋和茴香
#酒莊#泰德利#葡萄酒
你可能也想看
Google News 追蹤
avatar-avatar
理財人妻Vivi
Thumbnail
為什麼選擇美股？從入門策略到如何突破理財門檻 with 國泰世華CUBE App
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
#美股小白#國泰世華銀行#國泰世華
avatar-avatar
筱涵｜Hannah的沙龍
Thumbnail
【生活記事】AI人工智慧解籤｜慈母籤｜線上求籤｜科技與玄學
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？ 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
#互動設計#文化體驗#慈母籤
avatar-avatar
左先生的沙龍
Thumbnail
[清酒品飲筆記] 蓬莱渡邊酒造-小町櫻
這款「小町櫻」並不是新作，每年皆有生產，也曾獲得IWC国際ワインチャレンジ部門最高金賞，並榮獲主席トロフィー。連續13年的モンドセレクション中贏取金賞。在日本此酒款
#酒精濃度#日本#清酒
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🛒一瓶賺4500的法國五大酒莊🍷歐布里昂紅酒 2020 Chateau Haut-Brion Costco
炎夏不是紅酒旺季，卻是紅酒特賣搶便宜最佳時機！2024年7月好市多酒區再度上架怪物等級的紅酒：法國五大酒莊之歐布里昂堡 (Chateau Haut-Brion)2020年份！
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🛒柯克蘭 15年 高地 單一麥芽🥃雪莉桶 威士忌 🕵🏻‍♂️ 起底
好市多自有品牌柯克蘭15年高地雪莉桶威士忌，上架就是謎：2024年定價台幣1629元接近中價位，不禁令人好奇，這瓶自有品牌15年威士忌來歷為何？
#威士忌#單一麥芽威士忌#雪莉桶
avatar-avatar
～17七公主的小天地～的沙龍
Thumbnail
【送禮首選】百瑞酒莊，正宗台灣製造，純天然釀造蒸餾酒！芋頭控必嚐的芋頭酒！遇到你，是我幸福的開始！【台中美食】
送禮沒有什麼比酒更能代表長長久久！ 收到芋頭酒，真的好特別呀！ （開車不喝酒，飲酒不過量） 來自台中的百瑞酒莊，是經營半世紀的米廠，轉投資酒莊產酒也二十年，這些寶貴的經驗累積產出美好的芋頭酒！ 百瑞酒莊 地址：台中市外埔區三崁路28號 時間：週一至週六 AM 09:00-PM 05:00
#百瑞酒莊#台中美食#台中送禮首選
avatar-avatar
HOFFE COFFEE的沙龍
Thumbnail
【日曬】 巴拿馬 波奎特 凱薩路易斯精選 帕卡瑪拉
從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀，在香氣表現上十分特色，乾淨清新的口感，奇特的莓果風味及香氣，散發著淡雅迷人的柑橘芬芳，酸值明亮細緻，口感圓潤厚實。
#咖啡豆#精品咖啡#巴拿馬咖啡
avatar-avatar
Hafiz靜心工作坊
釀
葡萄乍紅 往事彷彿葉梢露珠 沈重的滴落 且以心為甕 以誠為水 相思為蜜 愛為麴 以詩意佐扮 封上北地的冰寒 遙寄南方的溫暖 這釀... 有著未飲先醉的浪漫 和美麗的..........等待 ... ... ... ... ... ... ... ...
#新詩
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🛒 干邑 🥃 白蘭地 3瓶比一比：軒尼詩VSOP、自有品牌XO、人頭馬1738特優香檳干邑
近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
#干邑#干邑白蘭地#白蘭地
avatar-avatar
歐書翰（恰吉的深夜酒館）的沙龍
Thumbnail
三度榮獲「年度最佳酒廠」，物美價廉的雪莉桶老酒庫藏 - 格蘭花格17年精裝版(17 Year vs. 105)
Glenfarclas格蘭花格17年精裝版單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭高地區的精裝版麥芽威士忌，擁有濃鬱的果香和雪莉桶調的獨特風味。本文介紹了酒款的容量、酒精濃度、產地、橡木桶種類、年份等資訊，並分享了品飲心得。
#威士忌#蘭花#巧克力
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🆕 格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌 🥃 開箱
好市多酒區上架「特殊桶」威士忌暴增，最新面孔是格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌（Glenmorangie 12YO Calvados Cask Single Malt Whisky
#whisky#whiskey#威士忌
avatar-avatar
皓勇的月底餐桌
Thumbnail
經典調酒-藍色夏威夷(居家版)
材料準備 A=藍柑橘利口酒-10ml A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色) 100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完) 農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好) 新鮮檸檬-半顆切片
#蘭姆酒#便利商店#橘子
avatar-avatar
理財人妻Vivi
Thumbnail
為什麼選擇美股？從入門策略到如何突破理財門檻 with 國泰世華CUBE App
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
#美股小白#國泰世華銀行#國泰世華
avatar-avatar
筱涵｜Hannah的沙龍
Thumbnail
【生活記事】AI人工智慧解籤｜慈母籤｜線上求籤｜科技與玄學
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？ 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
#互動設計#文化體驗#慈母籤
avatar-avatar
左先生的沙龍
Thumbnail
[清酒品飲筆記] 蓬莱渡邊酒造-小町櫻
這款「小町櫻」並不是新作，每年皆有生產，也曾獲得IWC国際ワインチャレンジ部門最高金賞，並榮獲主席トロフィー。連續13年的モンドセレクション中贏取金賞。在日本此酒款
#酒精濃度#日本#清酒
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🛒一瓶賺4500的法國五大酒莊🍷歐布里昂紅酒 2020 Chateau Haut-Brion Costco
炎夏不是紅酒旺季，卻是紅酒特賣搶便宜最佳時機！2024年7月好市多酒區再度上架怪物等級的紅酒：法國五大酒莊之歐布里昂堡 (Chateau Haut-Brion)2020年份！
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🛒柯克蘭 15年 高地 單一麥芽🥃雪莉桶 威士忌 🕵🏻‍♂️ 起底
好市多自有品牌柯克蘭15年高地雪莉桶威士忌，上架就是謎：2024年定價台幣1629元接近中價位，不禁令人好奇，這瓶自有品牌15年威士忌來歷為何？
#威士忌#單一麥芽威士忌#雪莉桶
avatar-avatar
～17七公主的小天地～的沙龍
Thumbnail
【送禮首選】百瑞酒莊，正宗台灣製造，純天然釀造蒸餾酒！芋頭控必嚐的芋頭酒！遇到你，是我幸福的開始！【台中美食】
送禮沒有什麼比酒更能代表長長久久！ 收到芋頭酒，真的好特別呀！ （開車不喝酒，飲酒不過量） 來自台中的百瑞酒莊，是經營半世紀的米廠，轉投資酒莊產酒也二十年，這些寶貴的經驗累積產出美好的芋頭酒！ 百瑞酒莊 地址：台中市外埔區三崁路28號 時間：週一至週六 AM 09:00-PM 05:00
#百瑞酒莊#台中美食#台中送禮首選
avatar-avatar
HOFFE COFFEE的沙龍
Thumbnail
【日曬】 巴拿馬 波奎特 凱薩路易斯精選 帕卡瑪拉
從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀，在香氣表現上十分特色，乾淨清新的口感，奇特的莓果風味及香氣，散發著淡雅迷人的柑橘芬芳，酸值明亮細緻，口感圓潤厚實。
#咖啡豆#精品咖啡#巴拿馬咖啡
avatar-avatar
Hafiz靜心工作坊
釀
葡萄乍紅 往事彷彿葉梢露珠 沈重的滴落 且以心為甕 以誠為水 相思為蜜 愛為麴 以詩意佐扮 封上北地的冰寒 遙寄南方的溫暖 這釀... 有著未飲先醉的浪漫 和美麗的..........等待 ... ... ... ... ... ... ... ...
#新詩
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🛒 干邑 🥃 白蘭地 3瓶比一比：軒尼詩VSOP、自有品牌XO、人頭馬1738特優香檳干邑
近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
#干邑#干邑白蘭地#白蘭地
avatar-avatar
歐書翰（恰吉的深夜酒館）的沙龍
Thumbnail
三度榮獲「年度最佳酒廠」，物美價廉的雪莉桶老酒庫藏 - 格蘭花格17年精裝版(17 Year vs. 105)
Glenfarclas格蘭花格17年精裝版單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭高地區的精裝版麥芽威士忌，擁有濃鬱的果香和雪莉桶調的獨特風味。本文介紹了酒款的容量、酒精濃度、產地、橡木桶種類、年份等資訊，並分享了品飲心得。
#威士忌#蘭花#巧克力
avatar-avatar
飲啥 Drink What
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多 🆕 格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌 🥃 開箱
好市多酒區上架「特殊桶」威士忌暴增，最新面孔是格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌（Glenmorangie 12YO Calvados Cask Single Malt Whisky
#whisky#whiskey#威士忌
avatar-avatar
皓勇的月底餐桌
Thumbnail
經典調酒-藍色夏威夷(居家版)
材料準備 A=藍柑橘利口酒-10ml A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色) 100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完) 農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好) 新鮮檸檬-半顆切片
#蘭姆酒#便利商店#橘子