2024年六月東京咖啡之旅2:下北澤Ogawa Coffee Laboratory 、小清新商場Reload

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

今天的行程是到 Ogawa coffee laboratory ,會來這家咖啡館的主要原因是離住宿的地方近。

依照google map的指引,我在住宅區的巷弄間走路前往,周五早上11點多,除了我跟朋友,一路上沒什麼人,旁邊的民宅也不會傳來說話或電視的聲音,日本的住宅區,安靜的讓人懷疑是否有人在居住,我也一度懷疑google map是要把我們帶到荒郊野外嗎?

沿路民宅

沿路民宅

不確定是否為民宅

不確定是否為民宅

走著走著,看到一片相連的白色建築物,與前面各有特色的民宅風格迥異,便好奇的走進去看看,後來才知道這是下北澤區在幾年前的都市更新計劃中所打造出來的文青商場Reload,裡面有不少具有特色的商店和小館,而Ogawa Coffee Laboratory 也在其中。

Reload

Reload

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在下北澤區的Ogawa coffee laboratory裝潢風格的確很像實驗室,相當簡單乾淨,但採光不明亮。

Ogawa coffee lab.

Ogawa coffee lab.

Ogawa coffee lab.

Ogawa coffee lab.

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掛耳包

掛耳包

聞香瓶

聞香瓶

咖啡師服務客人的吧檯不是萃取咖啡的地方,主要的功用是用來表演做花式咖啡的,例如拿鐵最後的拉花,用抹茶在咖啡上畫出美麗的圖案等。

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其中,讓我覺得較不一樣的是美式咖啡的製作,咖啡師將萃取好的濃縮咖啡端出來,然後拿一壺熱水往咖啡杯裡沖,一杯美式咖啡(的表演)就完成了。(其實我當下以爲在表演手沖咖啡😅)。

日式版美式咖啡

日式版美式咖啡

現場的小點心貌似只有司康,可搭配不同的抹醬。

司康+葡萄乾

司康+葡萄乾

司康+開心果

司康+開心果

我點了熱拿鐵,朋友點熱美式。拿鐵不難喝但也沒有讓我多驚豔,熱美式就順口風味平衡,倒是司康讓我們覺得相當好吃,留下深刻的印象。

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在Ogawa coffee laboratory 喝完咖啡後,可以逛逛Reload商場,這裡不但有很多精品個性小店,整個商場純白的空間設計風格,也很適合拍網美照。

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精緻的香氛產品店

精緻的香氛產品店



有時就是想寫寫文。 不定時分享我的咖啡日常。
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人生第一次去東京,旅行的主軸不是匆匆忙忙像集點一樣到每個熱門景點打卡,而是去喝咖啡。自從多年前第一次踏上日本的土地來到京都,便深深愛上咖啡,這應該歸功於日本整個優良的咖啡產業鍊及精緻多元的珈琲/喫茶文化,能夠提供消費者高品質與合理價格兼具的咖啡和體驗,於是乎,來到おしゃれ的東京,怎能錯過各種咖啡店呢
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秘氏咖啡店是我覺得很不錯的職人咖啡館,也是少數會賣較多深到極深烘焙咖啡豆的店。 過年期間我買了包極深焙的黑武士(哥倫比亞咖啡豆),今天來開箱它。
今天來開箱新買的咖啡豆: Fika Fika淺焙水洗的耶加雪菲。
今天是大年初七,天氣陰陰的,還好沒怎麼下雨。因爲來台北市大安森林公園附近辦事,google 看看附近有什麼咖啡館。
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比較2017年與2024年日本東北旅遊照片,對比藏王樹冰、銀山溫泉、山寺等景點在不同時間的景觀差異,即使地點相同,不同時間的體驗與感受截然不同,珍惜每個當下的珍貴回憶。2024年因暖冬導致雪景不如預期,反觀2017年的雪景壯觀美麗。新聞報導2025年日本東北暴雪,衷心祈願一切平安。
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2024年日本勞動力人口逆勢上揚,即將突破7000萬人,創下1953年以來新高。高齡者就業人數連續20年增長,女性就業人數也持續刷新歷史紀錄,正式員工數量大幅增加。然而,人口持續萎縮仍是長期挑戰,日本政府和企業需推動工作方式改革、投資技術創新、完善托育和養老服務等。
在漫畫與動畫時期就給人不錯體驗的作品《工作細胞》,敘述關於人體細胞擬人化後的故事,藉由紅血球和白血球兩人在身體中的突發日常,對抗細菌病毒之餘,也了解人體的身體構造,隨著主人翁的身體活在億萬細胞世界。這樣的作品在真人化後需要許多後製動畫與搭景製作,在《工作細胞》真人化後的日本電影,表現會是如何?
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