Park Hotel是奶油蛋糕創始店「Park Restaurant and Cafe」吃招牌蛋糕「布萊德奶油蛋糕(Bled Cream Cake)」,奶油蛋糕有三層,蛋糕層(卡士達醬)、奶油層及脆酥皮,奶油輕盈不會太甜,配咖啡吃,餐廳還有推出配氣泡酒的組合,看起來也很優!我看旅遊書寫他們一天可以賣出3000份,真的不得了,坐在湖邊,遠眺布雷德城堡,沒有比這個更棒的了,離開前,我拍到餐廳備用的奶油蛋糕桌,一字排開是不是很壯觀。奶油蛋糕售價6.5歐,咖啡3.8歐,行程後來也有吃到奶油蛋糕,但都沒有創始店這麼好吃。