第一次走進串在一起-中山店，就立即被那精緻的環境所吸引。柔和的燈光映照在桌椅上，整個餐廳籠罩在一片溫暖的氛圍中，每一個細節都顯示出經營者對於品質的追求🥳
我已經喜歡上這個餐廳很久了。之前曾多次造訪他們在其他地方的分店，每次的用餐經驗都讓我非常滿意。不管是朋友聚會還是家庭聚餐🤣
「串在一起」都是我心目中的首選。這次特地來中山店嘗鮮，心中滿懷期待👇
一進門，服務人員親切的招呼和細心的服務讓我感到賓至如歸。選了一個靠窗的位置坐下，視線可以透過玻璃窗欣賞街道上的行人熙攘，心情格外放鬆。點了幾道招牌串燒和幾道特別推薦的菜色，期待著那熟悉而又新奇的美味💞
人氣燒肉組裡的每一片肉都切割得恰到好處，烤至外表微焦，內裡卻保持著鮮嫩多汁的口感。燒肉組的秘製醬汁醇厚，帶著淡淡的甜味和鹹香，搭配上烤肉的炭香味，讓每一口都充滿了層次感。燒肉的油脂在炭火的烘烤下微微融化，入口即化的感覺讓人欲罷不能😃
彈嫩有口感的牛舌也特別厲害，加上蔥醬調味過後，鹹香彈嫩，真的好吃🙂
這道也是經典的干貝，用海苔包裹加上上面的明太子醬，可以說在咀嚼的層次感與味道上表現都超好👌
鹹豬肉的烤制工藝非常講究，肉質紮實且多汁，表面微微焦黃，散發著迷人的香氣。鹹豬肉的味道非常濃郁，每一片都滲透著鹹香味，讓人食指大動。搭配上店家自製的蘸醬，更能提味💪
各種串燒菜品外皮酥脆，嚼起來非常有趣。搭配上一點點的檸檬汁，清新的味道中和了烤串的油膩，讓整道菜品更加清爽可口。每一口都是一種享受，既有口感，又有清新的味道💯
日本大生蠔的口感鮮美，蠔肉肥嫩多汁，帶著大海的鹹鮮味道。輕輕咬下一口，蠔肉的鮮味在口中爆發，伴隨著淡淡的海風味，讓人彷彿置身於海邊。生蠔配上一點檸檬汁，更能提升其鮮味，讓人忍不住一口接一口🏅
蒜香節瓜的香味濃郁，烤制後的節瓜外表微焦，內裡卻保持著清脆的口感。蒜香味恰到好處，既不過於濃烈，又能很好地提升節瓜的自然甜味。每一口都充滿了蒜香與清脆的節瓜味😘
椒鹽娃娃菜的口感爽脆，帶著微微的鹹味和椒香。烤制後的娃娃菜依然保持著鮮嫩的口感，每一口都能感受到菜葉的鮮甜和椒鹽的香味。這道菜品既簡單又美味，是一道非常好的佐餐菜🤤
玉米筍的口感非常清甜，烤制後的外皮微焦，內裡卻保持著鮮嫩多汁的口感。每一口都是自然的甜味，搭配上一點點鹽，味道更加豐富。這道菜品非常適合作為主菜的搭配，既清爽又美味😉
白醬明太子烏龍麵的口感非常豐富，烏龍麵的彈性和明太子的鮮美完美結合。白醬的濃郁味道與明太子的鹹香搭配得恰到好處，每一口都能感受到濃厚的醬汁和Q彈的麵條。這道菜品既有飽腹感，又充滿了層次感😋
芥末章魚的口感非常獨特，章魚的Q彈口感搭配上芥末的辛辣味，讓人一口接一口。每一口都能感受到芥末的刺激和章魚的鮮美，這道菜品非常適合搭配啤酒，是一道非常好的下酒菜❣️
深海大魷魚的口感鮮嫩，烤制後的魷魚外表微焦，內裡卻保持著Q彈的口感。每一口都能感受到魷魚的鮮味和炭火的香味，這道菜品既美味又有嚼勁😍
酒蒸蛤蠣燒的口感非常鮮美，蛤蠣的鮮味與酒香完美結合。每一口都能感受到蛤蠣的鮮甜和酒的香氣，這道菜品非常適合作為開胃菜。蛤蠣的肉質鮮嫩多汁，讓人一口接一口，停不下來🤩
蝦的口感鮮甜，蝦肉Q彈多汁，帶著淡淡的鹹味。烤制後的蝦殼微微焦黃，香氣撲鼻。每一口都能感受到蝦肉的鮮美和炭火的香味😌
每一道菜都讓人驚嘆，這就是我喜歡「串在一起」的原因：他們能夠把簡單的食材，通過精湛的烹飪技藝，變成一道道令我難以忘懷的美食，也讓我喝了不少😅
在用餐的過程中，我不禁回憶起以往在其他分店的美好時光。無論是熱鬧的朋友聚會，還是浪漫的二人晚餐，每一次的經歷都充滿了美食與歡笑。這次來到中山店，不僅是對這家餐廳的再一次肯定，更是對過去美好時光的一次追憶與延續😃
「串在一起-中山店」不僅僅是一家餐廳，更像是一個讓人流連忘返的美食驛站。在這裡，每一道菜都蘊含著烹飪者的用心與熱情，每一個細節都體現出對品質的堅持。我相信，無論是初次光顧的食客，還是像我這樣的老顧客，都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。期待著下一次的再訪，期待著更多的驚喜與美味😀
【串在一起平價串燒-中山店】
103台北市大同區民生西路132號1樓
