2024台灣好市多自有品牌咖啡豆種類銳減,科克蘭瓜地馬拉有機中烘焙咖啡豆,這款重兩磅、要價589的咖啡豆,是好市多自有品牌咖啡豆少數中價位產品,特色為何?
科克蘭 瓜地馬拉 有機 中烘焙 咖啡豆
Kirkland Signature Guatemala Organic Medium Roast Coffee Beans
這款咖啡豆來自瓜地馬拉的奇瑪特南果 (Chimaltenango),是瓜地馬拉較不為人熟知的產區,咖啡種植區域非常小,以分散在四處的小農生產為主;
產區地處高海拔(1700~1900m)、氣候寒冷與當地土壤特質等因素綜合影響,造就令人心醉的濃郁果香與酸度。
口味:磨碎過程便可聞到很強烈的榛果香,入口也有。
餘韻:餘韻中等長度,帶著令人愉悅的微酸味。
結論:
2024年,科克蘭瓜地馬拉有機中烘焙咖啡豆,在台灣好市多自有品牌咖啡豆中,907克要價約台幣589,屬於定價適中,是果香跟微酸都讓人微笑的一款咖啡豆;
標明是中度烘焙,但實際嚐還是偏深烘焙;建議把這款科克蘭有機瓜地馬拉咖啡豆的磨豆刻度調粗一格,降低烘焙焦味。