好市多Art 托利馬精選中重烘焙咖啡豆(Art Tolima Blend Medium Dark Roast Coffee Beans),是近期好市多著重焦豆風味的咖啡豆,包裝清楚標示著中重烘焙(Medium Dark Roast);
托利馬產區(Tolima)位於哥倫比亞西南邊,咖啡豆一年兩穫,在哥倫比亞精品咖啡中心地帶(Cordilleras東部和中部山脈中間)。
托利馬產區近年隨著國際市場對精品咖啡的需求增加,放棄以豆型大小分級系統,改以微產區生產組織數十名咖啡小農提供單位收成,彙整為一個微批次銷售,精挑細選後的咖啡豆,品質在哥倫比亞逐年上升。開封可看到豆子大小均勻度跟碎豆率都優於好市多的星巴克系列;
用手沖壺跟美式咖啡機各沖一次,焦苦巧克力味明顯,尾韻有種非常特殊、類似台灣夏天甜點冷凍芋頭湯的芋頭甜!
結論:
作為售價907克、台幣499的中烘焙咖啡豆而言,
比起好市多另一包,
同重同價台幣499的好市多 Art哥倫比亞蛇年特別版中烘焙咖啡豆 (Art Serpent Blend Medium Roast Coffee Beans,
Art托利馬精選豆的烘焙焦度雖然更高,
但Art托利馬精選豆,口味上比Art蛇年豆更有特色;
尤其苦巧克力後面有酷似台灣芋頭甜湯的微甜尾韻,
對咖啡豆烘焙度喜歡越焦越好的消費者,
是到好市多買咖啡豆不錯的CP值選擇,
當然,如果比較喜歡輕烘焙咖啡豆,
就可放過這一款著重焦豆特質的咖啡豆。