沒有蛋黃的蛋黃酥

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

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「阿姨那邊有做你喜歡的那種要不要?」鳳姐問

「要!我們訂一盒?」


紅豆沙餡溫柔包覆著微醺的蛋黃,就像黑夜與月色相互依靠,剛剛好的甜與點綴的鹹相輔相成恰到好處,彼此個性鮮明卻能成為讓人感到安穩的夜色,層層酥皮將此景包裝,就像我們的手捧著這樣的珍貴。他,名為蛋黃酥。


但,我只喜歡沈浸在柔軟的黑夜。


中秋的配備大致為烤肉、柚子、月餅及賞月,近幾年慢慢的只剩柚子及月餅,看著各種浮誇的佳節廣告,我則是期待著今年有沒有我愛的月餅。

每回吃蛋黃酥都得先小心翼翼的探測餡料的深度,待看到蛋黃時還得輕手輕腳的讓他完美與豆沙分離,很抱歉的總增加了鳳姐的健康負擔,但我就只愛沒有蛋黃的蛋黃酥。


難啊,到底哪裡有賣這款月餅,我必每年都光顧!減肥什麼的就之後再說吧~



下班充滿雀躍的回家,因為我知道那天是取貨的日子。餐桌上放著一盒簡單包裝的禮盒,兩隻兔子拿著月餅暗示著我您心心念念的那個就在裡頭。放下肩上包袱,頭也不回的直奔廁所,擠壓一下殺菌洗手乳,認真地搓揉各個角落,帶點節奏似的快樂如同此刻的芳香四溢。

鳳姐貼心的已把屬於我的碗放在餐桌上萬事俱備,手指輕柔的打開禮盒,照著設計的洞口讓他毫髮無傷,俯瞰裡頭的月餅,瞬間皺起了眉頭,又歪了一下頭,這是不是哪裡出錯了?怎麼是滿滿的綠豆椪映入眼簾!


「這不是我的蛋黃酥啦!不是這樣的吧!」我就差沒有在地上打滾的哀嚎。


鳳姐坐在那聽著我此起彼落的辯論,大概二十分鐘後笑著拿起一旁的手機,撥出一通電話,我安靜的在另一旁等著,耳朵也沒有閒下來的聽她倆的對話。這次的就是綠豆沙餡的「蛋黃酥?」外表看似綠豆椪,內在卻名副其實的沒有蛋黃喔~


「好吧!沒關係啦~」我帶點感嘆地對鳳姐說,結束這回合。


隔天,回到家後的餐桌上擺放著一個單顆包裝的蛋黃酥,我睜大眼看向坐在搖椅上的鳳姐,鳳姐娓娓道來這顆蛋黃酥的由來。她正好和某個阿姨出門,順便看看哪裡有賣特製款的蛋黃酥,找了幾間店後買了這顆頗貴的蛋黃酥。

滿懷著感恩的心,輕巧地用剪刀剪開了包裝,掏出珍貴圓潤的蛋黃酥吃上一口,不禁笑著說出「是熟悉的味道」,裡頭的紅豆沙餡包覆著黃色餡泥,我吃不出是什麼,但不是蛋黃一切皆好。很快的便已吃完連屑屑也找不到殘留,快樂的時光總是過得特別快呢!



今年中秋依然吃到了我愛的月餅,陪伴著我愛的人,已滿足。



(太興奮地吃完了發現忘了拍照...)

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氣泡水-avatar-img
2024/09/17
我跟王旋相反,我是不太吃有包紅豆餡的產品,是因為有蛋黃,所以才願意吃有包著紅豆餡的蛋黃酥。😂
王旋-avatar-img
發文者
2024/09/19
麻吉 麻糬的我也喜歡🤤
築夢人-avatar-img
2024/09/17
好久好久沒吃柚子、月餅、蛋黃酥、不含鳳梨的鳳梨酥及鳳凰酥了。 嗯,烤肉和烤肉醬的味道,早忘記了。 記憶已離本人遠去了。
王旋-avatar-img
發文者
2024/09/19
築夢人 不用客氣😆
Tono’s voice -avatar-img
2024/09/17
哈哈哈好可愛,很多人也是只喜歡單純的豆餡滋味呢~ 烏豆沙包綠豆餡好有趣(是嗎?)
王旋-avatar-img
發文者
2024/09/18
Tono’s voice 哈哈哈哈其實還不錯啦🤭碎碎唸後還是吃了~
陽台觀察者-avatar-img
2024/09/18
沒有蛋黃的蛋黃酥=綠豆椪 咦,這是與那位阿姨溝通出問題了嗎? 話說許多糕餅店師傅都很有人情味,之前有幾年我也都會買訂製的低糖月餅給我愛吃甜的外公。預定時打聲招呼就有。😄 祝中秋節快樂,明年那位阿姨做出整盒王旋愛的沒蛋蛋黃酥。❤️
王旋-avatar-img
發文者
2024/09/18
陽台觀察者 應該是今年的就是這樣搭配🤣 原來真的有客製化店家!人太好了吧~外公好幸福,能吃到喜歡的東西且少了些負擔👍🏻 中秋節快樂哦~雖然過了🤣
宇牛-avatar-img
2024/09/17
你喜歡的是有蛋香~但不喜歡他的口感!在做的時候⋯蛋黃打散就好了!🤣
王旋-avatar-img
發文者
2024/09/25
宇牛 原來是放鴨蛋!!完蛋⋯我現在才知道🤣 那這位老闆還是很有誠心的👏🏻
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心靈雞湯什麼的,自己煮也行啊~
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2025/04/17
少點精明少點在意少點想太多,這樣的日常或許更簡單,那些已然有感的洞悉也可以先隨意擺放著,不過多喧嘩不過多影響。 不追求著與每個人都聊得來,也不可能每個人都能喜歡自己,保持著適當距離與禮貌,至少還算和平就好。
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