沒有蛋黃的蛋黃酥

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「阿姨那邊有做你喜歡的那種要不要?」鳳姐問

「要!我們訂一盒?」


紅豆沙餡溫柔包覆著微醺的蛋黃,就像黑夜與月色相互依靠,剛剛好的甜與點綴的鹹相輔相成恰到好處,彼此個性鮮明卻能成為讓人感到安穩的夜色,層層酥皮將此景包裝,就像我們的手捧著這樣的珍貴。他,名為蛋黃酥。


但,我只喜歡沈浸在柔軟的黑夜。


中秋的配備大致為烤肉、柚子、月餅及賞月,近幾年慢慢的只剩柚子及月餅,看著各種浮誇的佳節廣告,我則是期待著今年有沒有我愛的月餅。

每回吃蛋黃酥都得先小心翼翼的探測餡料的深度,待看到蛋黃時還得輕手輕腳的讓他完美與豆沙分離,很抱歉的總增加了鳳姐的健康負擔,但我就只愛沒有蛋黃的蛋黃酥。


難啊,到底哪裡有賣這款月餅,我必每年都光顧!減肥什麼的就之後再說吧~



下班充滿雀躍的回家,因為我知道那天是取貨的日子。餐桌上放著一盒簡單包裝的禮盒,兩隻兔子拿著月餅暗示著我您心心念念的那個就在裡頭。放下肩上包袱,頭也不回的直奔廁所,擠壓一下殺菌洗手乳,認真地搓揉各個角落,帶點節奏似的快樂如同此刻的芳香四溢。

鳳姐貼心的已把屬於我的碗放在餐桌上萬事俱備,手指輕柔的打開禮盒,照著設計的洞口讓他毫髮無傷,俯瞰裡頭的月餅,瞬間皺起了眉頭,又歪了一下頭,這是不是哪裡出錯了?怎麼是滿滿的綠豆椪映入眼簾!


「這不是我的蛋黃酥啦!不是這樣的吧!」我就差沒有在地上打滾的哀嚎。


鳳姐坐在那聽著我此起彼落的辯論,大概二十分鐘後笑著拿起一旁的手機,撥出一通電話,我安靜的在另一旁等著,耳朵也沒有閒下來的聽她倆的對話。這次的就是綠豆沙餡的「蛋黃酥?」外表看似綠豆椪,內在卻名副其實的沒有蛋黃喔~


「好吧!沒關係啦~」我帶點感嘆地對鳳姐說,結束這回合。


隔天,回到家後的餐桌上擺放著一個單顆包裝的蛋黃酥,我睜大眼看向坐在搖椅上的鳳姐,鳳姐娓娓道來這顆蛋黃酥的由來。她正好和某個阿姨出門,順便看看哪裡有賣特製款的蛋黃酥,找了幾間店後買了這顆頗貴的蛋黃酥。

滿懷著感恩的心,輕巧地用剪刀剪開了包裝,掏出珍貴圓潤的蛋黃酥吃上一口,不禁笑著說出「是熟悉的味道」,裡頭的紅豆沙餡包覆著黃色餡泥,我吃不出是什麼,但不是蛋黃一切皆好。很快的便已吃完連屑屑也找不到殘留,快樂的時光總是過得特別快呢!



今年中秋依然吃到了我愛的月餅,陪伴著我愛的人,已滿足。



(太興奮地吃完了發現忘了拍照...)

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心靈雞湯什麼的,自己煮也行啊~
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2025/04/17
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