分享＿胖師傅麵包店：蛋黃酥
你喜歡吃蛋黃酥嗎？
今年的第一盒蛋黃酥禮盒來了～雖然我不太愛吃蛋黃酥😂
收到的是來至鹿港的【胖師傅麵包店】
它的營業時間很特別：是平日的下午4:00～晚上11:00
這禮盒的外包裝的顏色和圖案我很喜歡，比起常見的傳統紅色，使用的是一個低調高雅感的墨綠色。打開是共十五顆排排站的小蛋黃酥很可愛，褐色微焦的外皮看起來真的蠻好吃的。
而且很難得從母親大人那邊收到：「這還不錯吃。」並不是因為她比較挑嘴，或是對吃有什麼深刻的見解。是因為很少聽到她對食物有太多評語。（恩...好像說的有點誇張了😆
所以為了回應她的好吃，很少吃蛋黃酥的我也拿了一顆試吃看看。我吃月餅的食用方法就是一定要切開吃，不只是想欣賞漂亮的斷面，這樣也比較不會吃得滿桌都是。
🙌表皮吃起來很酥很薄、底部還有微脆的口感
🙌吃得出紅豆內餡的甜但不會到甜膩卡喉嚨，而且紅豆豆沙非常細好入口
🙌如果你是很怕鴨蛋的那個味道，鹹蛋黃是微沙顆粒的口感、蛋黃腥味也不會很重
收到的是來至鹿港的【胖師傅麵包店】
它的營業時間很特別：是平日的下午4:00～晚上11:00
這禮盒的外包裝的顏色和圖案我很喜歡，比起常見的傳統紅色，使用的是一個低調高雅感的墨綠色。打開是共十五顆排排站的小蛋黃酥很可愛，褐色微焦的外皮看起來真的蠻好吃的。
而且很難得從母親大人那邊收到：「這還不錯吃。」並不是因為她比較挑嘴，或是對吃有什麼深刻的見解。是因為很少聽到她對食物有太多評語。（恩...好像說的有點誇張了😆
所以為了回應她的好吃，很少吃蛋黃酥的我也拿了一顆試吃看看。我吃月餅的食用方法就是一定要切開吃，不只是想欣賞漂亮的斷面，這樣也比較不會吃得滿桌都是。
🙌表皮吃起來很酥很薄、底部還有微脆的口感
🙌吃得出紅豆內餡的甜但不會到甜膩卡喉嚨，而且紅豆豆沙非常細好入口
🙌如果你是很怕鴨蛋的那個味道，鹹蛋黃是微沙顆粒的口感、蛋黃腥味也不會很重
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今天來推薦位在美崙的一芳蛋黃酥專賣店，口感跟彰化排隊名店不相上下🤩因為老闆之前就是那邊的師傅，目前在花蓮自家工作室，採電話預訂模式，現訂現做把最新鮮的給大家👍現在彰化也有取貨點，喜歡可以下面電話預訂😙
#蛋黃酥
多層次的酥皮感，紅豆綿密不會過甜，包覆整顆鹹蛋黃，吃起來美味可口，一顆還不用
誰能抵抗麵包的香氣和魔力呢?
我也不例外，特別愛吃蒜蒜包和蛋塔
來到新開幕的胖喜烘焙，這兩個剛好是他們家的主打強項
琳瑯滿目的麵包種類，也不怕挑不到喜歡的，只怕有選擇障礙XD
當天買了一些麵包，打算當那幾天的早餐
但忍不住就先吃了蒜蒜包
利用電鍋乾蒸加熱，底部變得酥脆
我對於蛋黃酥的熱愛是平日就會買來吃，好吃的蛋黃酥為我的生活中加點糖！
最近吃到一個很驚艷的綜合酥禮盒！
4K手作烘焙
地址：新北市三重區仁壽街133號
電話：0903-503-230
時間：週三 休．週四至週二 11:00-19:00
一盒包含三顆蛋黃酥及三顆黃金酥，二種口味雙重滿足真的
在一趟午餐後的購買之旅中，雖然未能如願以償地買到千層蛋塔，但卻買到了蛋黃酥和芋頭酥。雖然包裝簡單，蛋黃酥的口感還不錯，然而其紅豆餡的甜度太高及價格不便宜，使其整體的CP值不高。這篇文章分享了購買參與的心得與品嚐評價～
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家!
那天在桃園後站吃了台北永和豆漿大王超好吃的招牌蛋餅!
他們家的招牌蛋餅是加了很多豆芽菜和培根當配料!
真的超好吃!
難怪敢叫招牌蛋餅!
我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅!
真的是超級好吃的!
端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
鹹蛋黃是粽子的靈魂，粽子可是因為鹹蛋黃而存在的呀！
有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
2022.09.11
上個月小Q表姐生日買了這款生日蛋糕，據說這款訂了之後要到中午過後2點多才能拿蛋糕，而且這家是明星和網紅都有推薦的蛋糕。
實際拿到是一個白白的香草鮮奶油蛋糕，上面的焦糖餅乾都是都是自己佈置上去。所以每個人佈置出來的蛋糕都不一樣。這個蛋糕上面的焦糖蜂蜜餅乾超好吃，有贏過蛋糕
過年的時候，收到一款吃了還想再吃，超好吃的古早味烘培美食，想跟大家分享！
蛋黃酥 NT $270／6入
傳統原味米香NT $70及米香零嘴包NT $100
都是彰化伴手禮名店的古早的糕餅美味！
米香伯蛋黃酥-101米香門市
地址：彰化縣員林市員水路一段101號
時間：週二至週五 09:0
今天來推薦位在美崙的一芳蛋黃酥專賣店，口感跟彰化排隊名店不相上下🤩因為老闆之前就是那邊的師傅，目前在花蓮自家工作室，採電話預訂模式，現訂現做把最新鮮的給大家👍現在彰化也有取貨點，喜歡可以下面電話預訂😙
#蛋黃酥
多層次的酥皮感，紅豆綿密不會過甜，包覆整顆鹹蛋黃，吃起來美味可口，一顆還不用
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來到新開幕的胖喜烘焙，這兩個剛好是他們家的主打強項
琳瑯滿目的麵包種類，也不怕挑不到喜歡的，只怕有選擇障礙XD
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我對於蛋黃酥的熱愛是平日就會買來吃，好吃的蛋黃酥為我的生活中加點糖！
最近吃到一個很驚艷的綜合酥禮盒！
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地址：新北市三重區仁壽街133號
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一盒包含三顆蛋黃酥及三顆黃金酥，二種口味雙重滿足真的
在一趟午餐後的購買之旅中，雖然未能如願以償地買到千層蛋塔，但卻買到了蛋黃酥和芋頭酥。雖然包裝簡單，蛋黃酥的口感還不錯，然而其紅豆餡的甜度太高及價格不便宜，使其整體的CP值不高。這篇文章分享了購買參與的心得與品嚐評價～
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
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那天在桃園後站吃了台北永和豆漿大王超好吃的招牌蛋餅!
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真的超好吃!
難怪敢叫招牌蛋餅!
我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅!
真的是超級好吃的!
端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
鹹蛋黃是粽子的靈魂，粽子可是因為鹹蛋黃而存在的呀！
有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
2022.09.11
上個月小Q表姐生日買了這款生日蛋糕，據說這款訂了之後要到中午過後2點多才能拿蛋糕，而且這家是明星和網紅都有推薦的蛋糕。
實際拿到是一個白白的香草鮮奶油蛋糕，上面的焦糖餅乾都是都是自己佈置上去。所以每個人佈置出來的蛋糕都不一樣。這個蛋糕上面的焦糖蜂蜜餅乾超好吃，有贏過蛋糕
過年的時候，收到一款吃了還想再吃，超好吃的古早味烘培美食，想跟大家分享！
蛋黃酥 NT $270／6入
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