阿海哥之 人情味
喜歡吃南部的粽子 有土豆有香菇有肥肉 吃起來過癮極了 阿海哥每天早上九點 總是騎機車載我去市場裡吃肉粽 吃阿娥的粽子 都有附清湯 上面還滴了幾滴香油 及少許的芹菜末 要是吃兩個粽子 阿娥就在清湯裡加了塊油豆腐 不加錢的 我問阿娥 如果我吃三個粽子呢 阿娥笑說 加個貢丸給我 為了貢丸 硬是吃下三個粽子 結果貢丸吃不下 拜託阿海哥吃 阿海哥笑我眼睛大嘴巴小 不幫忙 阿娥說 那包回去吃好了 提了一包免費的清湯回家 湯裡有兩個貢丸兩個油豆腐 家鄉裡的小吃總是令人回味 因為少了銅臭味多了家鄉味 ..............那濃濃的人情味
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這篇文章講述了一位來高雄賣菜的阿伯，他專賣三種自種的菜，展現出對土地的深厚情感與對生活的堅持。儘管經常穿梭於屏東與鳳山之間，他仍然樂觀面對艱辛的務農生活。文章中描述了他的辛勤工作，以及在困難中不忘保持生活的熱情，反映出臺灣農民的堅韌精神。
看了素友社社長的滷味之後，好生羨慕。之前都是吃公館店家的，幾次之後，不想再吃。以及買過芳珍的滷味，我覺得價格稍高！但仍喜歡。
於是睡前靈機一動，隔天滷完豆乾，汁留在鍋裡。豆乾有接近等量的（橄欖）油、糖、醬油。
然後把醬汁再加醬油、辣椒一根、鹽、八角兩三根，放入時蔬。覺得又好看又好吃。
還加點橄
今日任務：
四道料理
澱粉與肉各1/4
蔬菜1/2
肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過，炒熟，然後才放菇菇，轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久，切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後，香甜可口。
你有沒有覺得粽子裡的肥肉很噁心，或是不喜歡吃裡面的花生？雖然沒有很喜歡吃粽子，但還是很喜歡端午節，因為對端午節放假啊😎祝大家端午節快樂~
粽子的種類
1.北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以「蒸熟」的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明，較分明Q彈，類似油飯
2.南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以「水煮」得方式加熱，米飯吃起來較軟濡，口感也較「清淡」，著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。
3.鹼粽：鹼粽是在
端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
鹹蛋黃是粽子的靈魂，粽子可是因為鹹蛋黃而存在的呀！
有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
我雖然一直都覺得堅果種子類的食物挺好吃的，但就跟剝蝦道理一樣，多年來也不覺得自己有多勤勞會想在那邊嗑瓜子（不過我也沒那麼愛蝦）。因此，除非是不用剝殼的情況下，不然我似乎都沒想過要吃。
大約兩年前左右，某次舊同事聚會聽一位同事說買了某牌有調味的葵瓜子，說是很好吃。後來我跟伴侶一起去賣場時，被伴侶慫恿
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看了素友社社長的滷味之後，好生羨慕。之前都是吃公館店家的，幾次之後，不想再吃。以及買過芳珍的滷味，我覺得價格稍高！但仍喜歡。
於是睡前靈機一動，隔天滷完豆乾，汁留在鍋裡。豆乾有接近等量的（橄欖）油、糖、醬油。
然後把醬汁再加醬油、辣椒一根、鹽、八角兩三根，放入時蔬。覺得又好看又好吃。
還加點橄
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四道料理
澱粉與肉各1/4
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肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過，炒熟，然後才放菇菇，轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久，切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後，香甜可口。
你有沒有覺得粽子裡的肥肉很噁心，或是不喜歡吃裡面的花生？雖然沒有很喜歡吃粽子，但還是很喜歡端午節，因為對端午節放假啊😎祝大家端午節快樂~
粽子的種類
1.北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以「蒸熟」的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明，較分明Q彈，類似油飯
2.南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以「水煮」得方式加熱，米飯吃起來較軟濡，口感也較「清淡」，著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。
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端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
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有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
我雖然一直都覺得堅果種子類的食物挺好吃的，但就跟剝蝦道理一樣，多年來也不覺得自己有多勤勞會想在那邊嗑瓜子（不過我也沒那麼愛蝦）。因此，除非是不用剝殼的情況下，不然我似乎都沒想過要吃。
大約兩年前左右，某次舊同事聚會聽一位同事說買了某牌有調味的葵瓜子，說是很好吃。後來我跟伴侶一起去賣場時，被伴侶慫恿