自從吃過義式冰淇淋(英文叫Gelato)後,就回不去了
特別沉迷那扎實綿密的口感
小科普一下Gelato的特性
義式冰淇淋製程非常天然,不使用人工香精or甜味劑
比一般冰淇淋,脂肪含量更低,水果含量更高
急速冷凍的製作過程,讓空氣含量也比一般冰淇淋少許多
吃起來就會更扎實綿密,更多果肉,更自然
這間很紅的好正商行
全口味有10種,每種都可以試吃
讓你吃完再決定要買哪一個
這方面我覺得蠻親民的
整支酒瓶和茶葉罐,插在冰淇淋裡,超吸眼球XD
很多人一開始會先試主打的酒系列口味
有18天生啤酒、白鶴梅酒、金門高粱、VSOP軒尼詩等等
我個人因為是茶控,最後還是選鐵觀音、泰式奶茶
以口味來說,鐵觀音茶感有做出來,泰式奶茶也不會過甜
但義式冰淇淋的口感差強人意
不夠札實綿密,吃起來接近小美冰淇淋那種感覺
而且超級快融化
店內走文青風格
裝潢挺可愛的
因為客人挺多,內用座位只有3桌偏少,有可能需要坐在門口或站著吃
整體來說,會被我歸類在吃過一次就好的店XD
好正商行
地址:台北市大安區市民大道四段48巷3號之2
(捷運忠孝復興站5號出口步行7分鐘)
電話:0936 075 294
營業時間:14點半–20點半
IG:https://www.instagram.com/hao.zheng2023/