Mo仔食記-甜點篇+9,全家minimore,滿滿布丁聖代杯

Mo仔食記-甜點篇+9,全家minimore,滿滿布丁聖代杯

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

誰能拒絕輕輕一碰就晃個不停、軟嫩有光澤、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁呢?我不知道你行不行,反正我不行。


結論走起~本來就喜歡聖代杯多層豐富的視覺、口感及一天不吃糖就渾身難受的螞蟻人的朋友,放心享用,好吃。


一份69T價格不低,一顆完整布丁+鮮奶油+焦糖凍+布蕾/卡士達?再加一層布丁,連戚風蛋糕也只有薄薄一層,也許就是開這價格的底氣。


湯匙一挖分層來看,頂層乍看之下是統一布丁,但不是。吃起來比統一布丁再硬了一點,口味是統一布丁打九折。

下一層鮮奶油貼合戚風蛋糕個人不愛,整個聖代杯因為這層,多了些油膩感。

焦糖凍加上布蕾/卡士達?和最底層古早味蛋糕的布丁層,一入口三層合一,口味十分的協調,也很還原布丁的焦糖層。


整體來說,你今天想來點布丁嗎?這杯是個不錯的選擇。


-----------------------------------------以下碎碎念--------------------------------------


之前看過一本書叫-人類大歷史,書中有個觀念有很意思。小時候學校上生物都會講古人發現了小麥稻米等農作物後開始栽種、馴化,人類也同時從游牧變成定居,人口爆炸,進入了大農耕時代。但書中提到,其實人類在游牧時期個人的健康狀況因為攝食種類豐富反而較農耕時代的更為健康,長途跋涉尋找食物更是培養了強健的體魄和敏銳的觀察能力。反觀農業社會總人口增加,但個人身體健康反而因為大量繁重的農活大幅下降遠不及游牧時期。從這個角度思考,又何嘗不是各類農作物為了自身繁殖擴展族群之便,利用了人類?反而自詡為萬物之靈的人類才是被馴化的那一群?


扯遠了,拉回來拉回來。每次吃到布丁,腦袋裡往往直接拿統一布丁比,味道比他好,那合格;比他差,謝謝再連絡。完蛋了,難道我也被馴化成只要是布丁就非得是統一布丁不可?



甜度:🌟🌟🌟🌟

口感:🌟🌟🌟

層次:🌟🌟🌟🌟

avatar-img
Mo仔的沙龍
7會員
134內容數
人生同咖啡,可苦可甜。加點牛奶、擠點鮮奶油、最後再來點巧克力,嗯~~~~一杯美好的星冰樂就完成了。
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
Mo仔的沙龍 的其他內容
這款海綿蛋糕夾層布丁,口感獨特,與一般水果蛋糕或統一布丁不同,更接近日式昭和硬布丁,但蛋香和焦糖味略顯不足。整體搭配海綿蛋糕和鮮奶油還不錯,但吃完後會有開胃感。布丁內餡貫穿整條蛋糕。甜度高,口感和層次感佳。適合抱持正確期待的消費者。
這款開心果蛋糕外觀精緻可愛,適合拍照打卡,口感輕盈蓬鬆,熱量也較低。但是開心果碎的用量很少,開心果風味也不夠突出,蛋糕體略乾,整體而言有點令人失望。
這款烤布蕾塔外觀精美,焦糖鏡面光澤完美,塔皮酥脆,布蕾香氣濃鬱,CP值高,但布蕾層次感不足,焦糖存在感薄弱,杏仁蛋糕偏硬,內層卡士達醬幾乎消失,甜度偏高。適合喜歡濃鬱甜點,不在意層次感的甜食控。
這款海綿蛋糕夾層布丁,口感獨特,與一般水果蛋糕或統一布丁不同,更接近日式昭和硬布丁,但蛋香和焦糖味略顯不足。整體搭配海綿蛋糕和鮮奶油還不錯,但吃完後會有開胃感。布丁內餡貫穿整條蛋糕。甜度高,口感和層次感佳。適合抱持正確期待的消費者。
這款開心果蛋糕外觀精緻可愛,適合拍照打卡,口感輕盈蓬鬆,熱量也較低。但是開心果碎的用量很少,開心果風味也不夠突出,蛋糕體略乾,整體而言有點令人失望。
這款烤布蕾塔外觀精美,焦糖鏡面光澤完美,塔皮酥脆,布蕾香氣濃鬱,CP值高,但布蕾層次感不足,焦糖存在感薄弱,杏仁蛋糕偏硬,內層卡士達醬幾乎消失,甜度偏高。適合喜歡濃鬱甜點,不在意層次感的甜食控。