遇見-起司舒芙蕾布丁

很意外會再次寫下美食文章。話說，幾天前，看見格友宅米蟲子的這一篇滿滿布丁聖代杯的介紹後，劇情突然峰迴路轉，讓原本就想嚐鮮-滿滿布丁聖代杯口味的我，臨時轉而欲嚐宅米分享的-起司舒芙蕾布丁。怪了！為什麼男生也喜歡吃甜品呢？難道我是少數之一？其實是因為我的家人也是一個熱愛美食的達人。所以，自己才有機會托家人的口福，品嚐到各地的人氣美食與手作料理等。因此，這一回我也分享了這款美味的甜品，與家人一起嚐鮮。

今日主角-起司舒芙蕾布丁

起司舒芙蕾布丁

這次挺幸運的，一次就買到了。之前要買另一款布丁聖代杯時，就撲了個空。（殘念下的幸運？

起司舒芙蕾布丁側面照

為了呈現它多層次的視覺外觀，所以，特別把它墊高高。

多層次的視覺饗宴？雖然色調平淡，但食材還是滿用心的。

第一層-舒芙蕾

第二層-鮮奶油

第三層-布丁

第四層-焦糖

起司舒芙蕾布丁剖面照

這次我嘗試了多種吃法，完全是徹底地把它給全面探索一回。話說，舌頭差點要舉牌抗議啦！

第一層-舒芙蕾：它的甜度很適合螞蟻人，對於不愛吃甜食的人而言，可能會覺得偏甜。而它的口感相當綿密細緻，已經把我的味蕾給征服了。而且，舒芙蕾厚厚的一層，看起來也沒讓人失望。

第二層-鮮奶油：基本上，我本身對任何蛋糕上的鮮奶油都是不感興趣的。原因很簡單，就是不喜歡（個人口味）！它無味且高熱量的口感讓我對它始終保持安全距離。但，這次就突破了我心中的那個結界，因為，它設計的量真是太完美了。似乎還覺得它是隱藏的重要主角，因鮮奶油將其它口味完美的平衡。是個不可或缺的配角。

第三層-布丁：這層布丁與記憶中的布丁不同。它的口感是較為紮實，且帶有一股雞蛋的香味。雖然如此，但還是把我的回憶還給我啊（內心的吶喊）。

第四層-焦糖：這層焦糖口味是偏苦甜的。一開始，我對這層焦糖是最期待的，只是一入口，它濃郁的苦味讓我的眉頭不由得皺了起來，臉部五官也合力的擠成一團。我究竟是吃到了什麼？開始懷疑人生......

第四層苦甜焦糖

最佳的品嚐方式

當嚐試了多種吃法之後，最終，選擇一次挖起這四層，然後一口吃，這是最美味的吃法。因為，它綜合了所有獨立的味道後，甜味變得適中，也沒有一絲苦的餘味，是個超級完美的吃法。如果，突然嘴饞想吃點甜食，那麼，這個起司舒芙蕾是個不錯的選擇。

整體表現

視覺指數★★

味覺指數★★★★

荷包指數★★

回購指數★★★