因為機場直達車的關係,首爾站幾乎是每次到韓國的第一站,當然勢必經常在這邊吃到韓國的第一餐。
這篇要來介紹的是Hanwadam首爾店(한와담 서울역점)。
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Hanwadam首爾店
한와담 서울역점
02-365-7905
每日 11:00~22:00
15:00~17:00 休息
MAP
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首爾站的餐廳基本上都很大,而且標配著都市景觀的落地窗,整個氣派又舒服。
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直達列車:仁川國際機場往/返首爾站直達列車(沿途不停靠其他站點)
Hanwadam其實是由韓牛的第一個字Han,紅酒的第一個字wa,與談笑的第一個字dam所組成,可以看出這間店的核心是韓牛菜單。
不過店裡也提供了很多其他韓國傳統料理,依照客人要點的料理種類,店員會帶到不同的位置,靠近內部的是只點韓國傳統料理的位置,而靠窗的位置則留給點烤肉的客人。
越來越有經驗的我們,知道每次還韓國都一定會大魚大肉好幾天,決定第一餐先不要吃太重口味的,所以我們選擇典他們的韓國傳統料理菜單。
一開始先上了4樣小菜:蓮藕、杏鮑菇、海帶莖、白菜泡菜。
我很喜歡蓮藕,甜甜鹹鹹,很開胃。
小菜吃完都可以再請店員加,知道客人喜歡那道小菜,第二次端上來的量會明顯多非常多。
清燉牛胸湯飯
맑은차돌국밥
15,000韓元
很喜歡它的湯頭,肉味濃郁卻清澈不膩,鹹淡適中,多喝幾口也不會有負擔。
豆芽菜給得很足,讓整道料理更加清爽。
牛胸肉吃起來偏薄但有嚼勁,油脂滿豐富的。
泡飯後吃起來很暖胃,天氣冷點了不會失望。
排骨牛骨湯
갈비곰탕
18,000韓元
首先是這價格...有點駭人,不過韓國近年物價真的飛漲,真的也不能吃米不知米價了。
老婆點的這道湯頭就不是清澈型,甚至有一點點藥膳味。
也沒有豆芽菜,卻多了蛋絲。
據說肉吃起來很軟,可以感覺到不愧是以韓牛做招牌的餐廳,肉質都有一定保證。