已經很久沒有吃這麼豐盛的一餐了。週末閒來無事，於是華泰名品城逛逛，最後走進旁邊大樓的桃園青埔新光影城德州牛排店。
朋友點的是一份牛排，應該是 11 盎司的德州風味牛排。這道主餐搭配了附贈的配菜，但不得不說，豬肋排的份量有點小。除了主菜外，還有一道綿密的米飯，口感相當柔滑細緻。
把牛排切成小塊來分享，方便大家一起品嘗。朋友點的是三分熟，牛排的熟度恰到好處，沒有過於生冷，展現出肉質的鮮嫩與彈性。這讓我印象深刻，因為平常三分熟的牛排較難做到這樣柔嫩，特別是像這種傳統風味的德州牛排，更是咬下去便能品味到那獨特的烤香與肉汁的濃郁。
回想起曾經在密西西比州吃到的牛排，依然是記憶中的經典之作，鮮嫩多汁、香氣十足。相比之下，這次的餐點雖然不錯，但還是少了些那種地道的風味。
那看起來美味的料理，應該是用泰國米加上多種香料，再拌上一點奶油製成的。味道非常棒，但熱量高，絕對不能吃太多！
這是我點的漢堡，沒想到上層的麵包竟然是芝麻麵包，雖然我平常不太愛芝麻，不過這次還蠻不錯的，麵包相當美味。我特別請服務員幫我把漢堡切成兩半，因為這份量實在太大了，一個人吃完恐怕會撐著。
漢堡裡的牛肉厚實多汁，帶著豐富的濕潤口感，每一口都讓人感到十分滿足。薯條也是厚切款，鬆軟綿密，非常好吃，每一口都讓人忍不住想再多吃幾根。
看看這個牛肉堡的橫切面，就知道它有多美味了！我一個人吃了兩片小麵包，再加上厚實的牛排，份量相當足夠，飽到晚上都還沒消化完。現在年紀大了，這種偶爾放縱的美食也不能吃太多，真是有些招架不住。但無疑，這絕對是一家值得推薦的餐廳，讓人回味無窮！
這是小朋友點的櫻桃氣泡飲，顏色看起來非常漂亮，小朋友也說味道很好，難怪這麼受歡迎。這讓我想起以前在Friday's吃飯時，總愛點一杯櫻桃可樂，那特別的風味現在外面都很難找到了。
Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 新光店
320桃園市中壢區春德路107號2樓
