【美食天堂】獅潭名產 | 仙山仙草 | 苗栗美食

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這是一家位於獅潭新店老街的名店,專賣仙草冰,聽說非常有名。我們的好朋友也常來這裡,所以就順道過來品嘗一下。店內的裝潢充滿古色古香的氛圍,讓人覺得十分舒適,服務也很親切。不過,這些都不是重點,最重要的還是它的冰,好吃嗎?

我點的是三色仙草,裡面有紅豆、芋圓和仙草,再加上一點煉乳,淋上少許糖水。雖然看起來不過如此,但吃起來卻讓人驚艷。尤其是仙草,質地細緻滑嫩,紅豆也不會過爛,保有一點綿密的口感,還有芋圓,Q彈十足。這三樣搭配在一起,讓我一口接一口,很快就吃完了。

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朋友點的是紅豆仙草,這道很簡單,只有紅豆和仙草,什麼配料都沒有,看似簡單,卻別有一番風味。仙草非常滑順,口感細膩,紅豆的甜味也恰到好處。朋友說,這真的是個不錯的選擇,雖然這家店位於偏鄉,要來吃一趟不容易,但絕對值得一試。

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店面看起來也不錯,裝潢簡單又舒適,整體的氛圍讓人感覺放鬆,很適合來這裡消磨時間。

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獅潭名產 仙山仙草

354苗栗縣獅潭鄉新店62號

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