2024.07.27 🌕🌕🌕🌖🌑
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雖然歪歪還沒吃過道地的一隻雞,但是來到松島食堂,絕對可以體會到韓國一隻雞的魅力。
一隻雞鍋不只是整隻雞的澎湃和雞湯的鮮甜,韓式炸雞和雞蛋海苔粥也都很不錯。而且雙人套餐的份量超足,根本就是一餐抵兩餐吃。
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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雙人套餐包含一隻雞鍋、半半炸雞或是海鮮煎餅、雞蛋海苔粥、以及兩瓶飲料,份量十足,兩個人可以吃得超級飽!後來歪歪發現好多客人都只吃了一半,剩下一半打包回家,直接從午餐飽到晚餐!
一隻雞鍋一送上桌,真的就是一隻完整的雞。不過店家會在我們享用前,將雞肉剪成容易入口的小塊,還蠻貼心的。
雞鍋裡除了一整隻雞以外,還有年糕、杏鮑菇、甜蔥、馬鈴薯、白菜等五種配料。雖然每一種配料都只有一點點,但是還蠻夠吃的。
湯頭不像中式雞湯一般金黃濃厚,而是帶有雞肉的清甜鮮香。雞肉本身的肉感偏紮實,雖然不至於乾硬,但是咬起來還是有些許柴澀。
半半炸雞的份量也相當驚人,總共有五節小翅和五支小棒腿,還有一些炸年糕。
炸雞分別是韓式醬油炸雞和韓式辣醬炸雞兩種口味,兩種口味都不會說非常重口或是膩口,而且炸雞外酥裡嫩的口感真的好吃!
雙人套餐的壓軸,絕對就是這碗雞蛋海苔粥了!
等鍋內的雞肉、配料都吃完之後,店員就會將整鍋雞湯的精華煮成一鍋粥。每一顆米粒被蛋液和雞湯緊緊包覆,熬煮出金黃的色澤,每一口都充滿著雞湯的鮮美。
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🍽 松島食堂 桃園青埔店
🏠 桃園市中壢區民權路四段510號(Google Maps)
☎️ 03 427 7510
🈺 11:30–15:00、17:30–21:00